地方美食食谱大全集视频厨房美食菜谱：地三鲜的做法
很早在还没有来到好豆之前在什幺地方看见过这地三鲜的食谱但是一直都没有做，今天来学做一下。  食材  主料：  茄子1个  土豆  青椒教师节ppt下载2什么婴儿奶粉不上火个          油适量  盐适量  淀粉适量  蚝油适量  味精适量  老抽适量  白糖适量  襄阳四医院葱白适量  五年级上册语文期末试卷姜1小块  步骤  1.准备好食材  2.土豆去皮洗净 青椒和茄子也是  3.茄子切滚刀放入盐水泡起  4.土豆也切滚刀，青椒切片  5.将土豆放入油中炸黄捞出沥干  6.茄子放入一点淀粉拌匀  7.放入油中炸黄捞起沥干  8.取一小碗放入老抽放入蚝油 盐 味精 白糖 白糖放多点放入2勺淀粉放入适量水调成均匀的水淀粉调味汁。  9.热锅下油放入葱和姜丝炒一下  10.放入青椒炒一下  11.放入土豆炒一下  12.再放入茄子炒一下  13.炒匀  14.放入料汁迅速上下翻动，使其均匀裹上调味汁保密法试题  15.汤汁收得差不多时关火即可  16.出锅 上桌  小贴士：炸茄子和土豆要用大火，炸之前将多余淀粉滤去，小心油溅到身上