《随园食单》,古代中国烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主,袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家,《随园食单》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的中国饮食名著。 目录
落泪∙序
∙须知单
∙戒单
课件下载网∙海鲜单
∙江鲜单
∙特牲单
∙杂牲单
∙羽族单
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中国古文网∙水族无鳞单
芭比母女∙杂素菜单
∙小菜单
∙点心菜
∙饭粥单
∙茶酒单
原文巧虎的铁道之旅
序袁枚写过一本美食食谱是什么小说名字
作者:袁枚
本文发布于:2024-09-15 02:53:01,感谢您对本站的认可!
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