我校现在有 95%的学生在学校里用餐， 但每天有较多的学生在校用餐无食欲， 每天放 学后对家长说肚子饿或在校外的小卖部买香肠、 烤肉吃。 针对此状况展开讨论研究。 实施年级： 一、 二年级 实施时间： 共 2 周（每周 1 课时） 1、 知识与技能 通过观察、 调查， 了解同学们喜欢的午餐， 逐步培养学生学会收集信息和处理信息的习 惯。 2、 过程与方法 能与伙伴合作， 为同学们设计一份一日菜单 力完成任务。 3、 情感态度价值观 ， 活动过程中能听取伙伴的意见， 同心协 通过探究活动的开展， 知道不同的菜有不同的营养， 从而不挑食， 不偏食。 1． 教师： 设计调查问卷两张、 我是小小厨师长今日菜单两张、 若干菜肴图片（简单的ppt） 。 2． 学生： 课前做好一张调查问卷。 课前收集菜的营养价值资料。 一、 谈话， 引题1 出示各种菜肴图 （ppt）， 教师介绍。 2 平时你吃过这些 菜吗？ 3 说说你喜欢吃的 加比力片 菜 有 哪 些 ？ 为 什 么？ 4 揭示学习内容。 学生交流。 出示课前填写的调查 问卷。 从学生的生活实际 出发， 让学生有内 容可说。 观看图片， 激发兴趣。 二、 质疑， 探究1 出示： 学校一周的菜单2 讨论： （1） 说说你喜欢吃 其中的哪些菜？ 为 什么？ （2） 不喜欢吃哪些 宝宝脸上长小红点菜呢？ 为什么？ 3 板书交流的情况。 4 说说平时看到同 学午餐时喜欢吃哪 对 照 调 查 表 说 说 理 由。 小组活动， 相互了解。 培养学生的
观察能 力。 让学生 自主活动 进行探究些菜？ 不喜欢吃哪 些菜呢？ 三、 学习， 模仿1 观看一段调查的 录像。 说说调查时要注意 什么？ 2 教师归纳调查的 要点， 并板书。 3 进行同学间的问 卷调查。 4 交流调查的情况。早产儿论坛 5 你调查后的感觉 如何？ 通过直观的了 解， 各 抒己见。 学生进行模仿。七年级英语上册课件 展示学生的调查单。 会发表自己的意见。 教 师 在 学 生 活 动 时，二年级中国美食食谱怎样画图片视频 注意巡视， 交 流的学生要有代表 性和针对性。 主动模仿 并 参与交流 四、 计（一） 动手设 1 通过你对同学的 调查， 学做一次小 小厨师长， 设计一 张同学喜欢的一日 菜单。 2 展示设计的菜单。 3 讨论： 你喜欢吗？ 为什么？ 独立完成。 敢于展示， 学会表达。 学会评价。 不做任何要求， 让 学生根据自 己的喜 好， 自由发挥。 引导学生从营养、 荤素、 感、 口感 等方面考虑。 让学生 进行角 体验 五、 息交流信 1 小品表演： 菜的自我介绍2 出示常见的蔬菜、 家禽、 鱼虾图片。 3 交流收集到的以 上菜的营养价值资 料。 4 教师小结。 学 会 处 理 收 集的 信 息。 不局限于教师罗列 的图片， 学生说到 后即补上。 会展示 会交流 六、 计（二） 动手设 1 通过对这些菜营 养价值的了 解后， 再为大家做一次小 小厨师长， 设计一 张同学喜欢的一日 营养菜单。 2 评选大家喜欢的 菜单。 小组合作设计， 敢于 展示。 体验合作 的愉悦七、 谈感受 1 合作感受2 体验感受3 总结 引导学生体验厨师 的辛苦，宝宝入园 从而不挑 食不偏食。 激
情明理 厨师精英网/美食中国/素食天地/食品伙伴网/ 我们小组的调查活动出吗？ ☆ 调查前想好了要提的问题。 ☆☆ 认真记录了每位同学的回答。 ☆☆☆ 用口头形式交流了调查结果。 在设计菜单的过程中， 我们是一个互助集体吗？ ☆☆ 每人都积极参与。 ☆☆☆ 意见不同， 能认真听取他人意见， 设计出合理的方案。 活动中， 我有了这些收获： ☆☆ 通过学习， 我知道了不同的菜有不同的营养。 ☆☆☆ 学会了收集信息和处理信息。
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