潮汕出花园作文
【篇一：潮汕民俗出花园】
潮汕民俗“出花园”
  农历七月初七是我国最具浪漫彩的一个传统节日，也有称之为“乞巧节”、“女儿节”或“七夕情人节”。在潮汕地区，还存在另外一种独特的成人礼风俗“出花园”。
“出花园”是潮汕地区特有的成人礼俗，这一民俗在揭东尤其盛行 。有1 5岁（虚岁）男女孩子的家庭，要在旧历七月初七乞巧节或另择日为孩子备办三牲果品拜别公婆神，表示孩子已经长大，可以走出园，不再是终日在花园里玩闹的孩童了。出花园的孩子要穿红皮屐，吃公鸡头，在十二道菜的“花园宴”里，所有食品都要吃一点。穿红皮屐和吃公鸡头是出花园习俗的二个主要特征，而在我的家乡，还要喝一碗猪肝葱花汤，“肝”喻“官”；“葱”喻“聪”，寄予聪明伶俐，富贵吉祥的美好祝愿。中国当代著名民俗学家钟敬文先土在1983年的广东省民俗学会成立大会上讲话时，就指出潮汕的“出花园”是中国仅有的一种特殊的成人礼。
成一个简单的仪式，但不论仪式怎么变，“出花园”的意义永远不会变。在这一天，意味着孩子
要告别童年，迈同成人行列；同时也寄托了长辈期望咸人的孩子要敢于担当，立志成才。潮汕自句俗语“十五成丁，十六成人”。
随着中华民族传统文化和地方特民俗风情的挖掘整理发扬，使
这一民俗特成为一道独特的文化景观：揭东县宣传文化部门曾经于201 1和2012年农历七，连续二年在万竹园旅游风景区为孩子们举办集体“出花园”活动。
活动内容丰富多彩，富有文化理念。七月七早上，参与活动的孩子和家长们聚集揭东万竹园。在传统的潮州音乐声中，出花园的孩子们逐一登场，载歌载舞，表演了自己的拿手绝活。将他们在成人之前所学到的才艺做个清楚的盘点，以丰富多彩的表演节日告别童年，走进新的人生时代？
歌舞才艺表演完毕，以孩子的家庭为单位，还组织了一场意义深远的植树活动。让孩子们自己动手，为自己的成人仪式栽下一棵小树苗作为纪念。接下来就是“花园宴”。花园宴由万竹园提供，一律按照出花园的菜谱安排，独具格的潮乡风味。宴毕，孩子们从万竹园中鲜花簇拥的实体花园里款款走出。存门口的书写台前，父母为孩子留下成人寄语；孩子为自己的未安婴妈妈
来留下志向与理想。他们与自己的父母的信一起装进一只锦囊，将这个划时代的仪式固定下来。
潮汕小孩美食早餐食谱大全视频播放 通过出花园的一系列活动仪式，让孩子们亲身感受一下传统的文化习俗。使日渐疏淡的传统文化重新纳入年轻一代的视线，成为生活的内容，从而得到传承。更有意义的是，在对传统文化的认同、传承的同时，对孩子们是一种责任教育活动，给孩子们一种“自己已经长大了”的强化意识。使他们开始学会为自己的人生未来盘算，使自己的人生朝着健康幸福的方向发展。然后逐渐退出依赖，增强从对个人的人生责任感到对社会的责任感的认识。他们将在步入成人的门槛前
立德、立志，懂得珍惜现在，奋斗未来，为个人为祖国争光。
这种集体性的成人礼仪式，将这项民俗活动的文化内涵揉进时代彩，让“出花园”这一传统文化为开启社会的新风尚继续发光发热，使古老的民俗重放光辉。
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【篇二：潮州出花园】
潮州民俗—“出花园
  文章来源-潮州城市通
一“出花园”的来源
者冠礼筮日筮宾，所以敬冠事。”“筮日”，说是为冠礼选择吉日；“筮宾”，就是选择为冠者举行冠礼的大宾。相沿成俗。演化到后来，十六岁称为成人，于是这种礼俗也就提前举行了。
  现在，全国很多地方都废止了这种习俗，但在我们粤东地区（包括讲潮州话的地方）至今仍保留着一种习俗，其做法意义既类似于古代的“成人礼”，又类似于现代的“成人节”的仪式，谓之为“出花园”。关于“出花园”的来源和涵义，据饶宗颐先生总纂的《潮州志》中的《潮州风俗志》（分志）引自钱塘陈坤《岭南杂事诗》的注解：“生子虑难育者，辄请禄神到家供奉。俟此子十六岁时（俗多在十五虚岁），请道士以纸为园，设列盆花，令此子坐其中，道士扮花公花妈为之宣诵，既毕，遣出，焚园，谓之”出花园”，乃罢禄神之祀”。由此可知，“出花园”是为使孩子顺利成长而设的一种仪式，含有答谢神明之意，也是象征孩子已长大成人的意思。
  二“出花园”的形式
  潮州人一直认为未成年的孩子是生活在花园里的，所以等孩子长到了十五虚岁的时候，就要为他们举行“出花园”的仪式，象征他们长大成人。
“出花园”的时间，一般是在农历的正月十五元宵节或七月初七“七巧节”。因为元宵节是一年之中第一个喜庆的节日，七月初七这一天是“九子母诞”，也就是俗称“公婆生”。现实上，寻常人家又多在农历正月里根据孩子“生辰八字”请人择日举行。因为春天里阳光明媚，万物诞生。也有家境富裕的在当年三月初五日问神求卜，择一个没有“忌讳”、“冲撞”的吉日“出花园”。
  “出花园”这一天，父母要用大木桶盛满温水，浸泡着采集来的十二种鲜花（近现代已用红石榴花代之），让孩子在木桶中沐花浴，用鲜花的芬芳洗去孩子身上的孩子气。浴后要系上母亲亲手缝(现在多半是买的）新肚兜，兜里装着十二颗桂圆（晒干的龙眼）和两枚“顺治”古铜钱或两枚龙银元，再穿上外婆送的新衣服和红木屐。其意思是让孩子跨出“花园”的门槛后，一帆风顺、一生平安、吉祥如意。早餐，父母要用猪内脏（包括猪肝、心、肾、肠、肚）煮熟成汤，并加点糖，让孩子吃下， 其寓意是15岁了,必须更新内脏，母亲要在孩子身边念：“阿奴坐北朝南，阿奴已经成人”等吉语。
  当天，“出花园”的孩子还得在房里举行 “拜床神”（拜公婆）的仪式，即在孩子睡床上放一只浅沿笸箩（潮人叫它“大湖”）或红桶盘，用米筒装满米，插上三炷香一对红烛，前面盛放甜薯粉丸、乌豆酒、红桃粿、发粿（发酵的米糕）和“三牲”，即猪头（寓出人头地）、鲤鱼（寓鱼跃龙门）、鸡（如男孩则用公鸡，喻孩子将来朝气蓬勃；若女孩则用母鸡，祈望女孩将来能生儿育女。准备完毕后，让孩子跪拜，祈求“公婆”保佑。
  “出花园”这一天，孩子必须整天躲在屋子里，不得到处乱跑，这实际上告诉孩子，从这一天开始，你就是大人了，再也不能贪玩了。亲戚朋友来祝贺，送的红包让孩子装进肚兜里，寓意钱愈多财气愈厚重。这一天，宴请亲朋时，要让
孩子坐上大位，象征孩子已长大了，成为家中的栋梁，大家要以“大人”的礼节来相待，长辈们还要向他（她）表示祝贺。宴席一共十二道菜。青菜以厚合、青蒜、芹菜为主，其意是吃了厚合，孩子出了花园处处“六合”；青蒜，长大后会算能除，聪明伶俐；芹菜，吃了终身勤劳。出花园者的坐位，也特别讲究，这天，他用餐时是坐在正位，鸡头朝着他，而且他必须咬鸡头，以表示出花园者长大后能出 人头地，兴旺发达。 葱蒜芹菜煮甜豆腐，喻孩子将来聪明、勤奋、能精打细算，能当官；豆粉丝煮鸡蛋，喻孩子能长寿，待人处事能圆通；蒸乌鱼，喻孩子能掌握谋生的技能；煮鲫鱼或鲤鱼，喻孩子今后能生儿肓女，人丁兴旺。
  “出花园”这天，孩子的母亲还必须代表孩子，带上香烛、纸钱、供品（鸭一只，蟹一碗，猪肝一碗，龙箭鱼一碗，蛋一碗）到庙宇祭拜孩子的保护神“花公花妈”，答谢神明庇佑孩子建康成长的恩功。总之，过了“出花园”这一天，孩子就长大成人，要承担起大人的责任。
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【篇三：揭阳的出花园】
揭阳的出花园
  潮汕出花园是一种成人礼仪式，在15虚岁那年的七夕举行（也有人是去寺庙求签选在别的日子的）
当天，孩子和母亲都要全身穿新衣，最好是红的。过去出花园的人还要穿双新屐，不过现在都省略了
初二物理试题 在前一天晚上就要准备所有祭拜的东西，包括桃裸(如图)、石榴花裸
  一只完整的公鸡、鲮鱼和猪肉，即传统的“三牲”
要12只新买的碗，12双筷，以及酒杯，要石榴花、仙草水 （12以及石榴花、仙草水都是取吉祥的意思，比如去参加别人的丧事回来在进家门前也要用石榴花、仙草泡过的水洗脸洗去晦气）
一般这前一个晚上大家都是不怎么睡觉的小学六年级英语毕业试卷
然后到了当天早上大概4、5点的时候就要开始祭拜了，拜完之后，一般要摘用来祭拜的石榴花上分一小枝出来插耳朵上，是说分一枝花出来，也就是说明这人长大了、独立了的意思摘。然后出花园的人要坐在一个“大胡”里（潮汕话，不知道怎么翻译过来，就是下面那个容器）
然后由家里的长辈（我当时是我奶奶负责的）拿很多枝香点燃拜了拜后就在出花园人身上熏了一圈，接着让他从大胡里迈出来。
之后呢还要去咬一下祭拜的那只公鸡的鸡冠，说明已长大了，一般过去说小孩不能吃鸡头、鸡脚的。还要吃一些鸡肝鸡肾等内脏，这个可能是因为潮汕话中“肝”=“官”。 这样仪式就基本结束了，接着就是出花园这家人要请亲戚朋友吃饭。亲戚朋友在当天早上会过来送红鸡蛋和红包，在请客结束后主人也会回赠东西如油、糖、小箱的面包等。
天元吉第 有一些比较穷孩子又多的家庭不会每个小孩都举行出花园的仪式，有的只出最年长的孩子，有的只出长子，有的出头出尾中间的小孩不出。
我所知道的就这么多了，希望对老师有用。^^
——历史1003林彤