作为川菜中的名小吃,与其独特的风味而闻名遐迩。早年间,巴蜀一些汉子用肩挑着面,一边装上炭炉,赶街过巷叫卖。看一个电视节目上介绍四川小面的文化,越看越想吃,索性就根据电视上介绍的一些材料自己尝试着做了一碗,味道还不错!
食材
主料:
拉面300g
芝麻酱2汤勺
油辣子适量
香油5ml
米醋少许
生抽少许
红方1块
甜面酱5g
乌江榨菜70g
绵白糖10g
鸡精适量
凉开水集美医院200ml
计划生育证明模板 蒜4瓣
步骤
1.先烧上煮面条的开水
2.烧水的时候,准备好所有需要的材料
3.慢慢的用凉开水调稀芝麻酱
4.水开后下入鲜面条
6.在调料碗中加入油辣子
7.在调料碗中加入香油
8.在调料碗中加入米醋
9.在调料碗中加入绵白糖
10.在调料碗中加入红方
11.在调料碗中加入酱油、生抽
12.在调料碗中加入鸡精
13.在调料碗中加入乌江榨菜丝玩具总动员3下载
14.美食食谱重庆小面图片高清在调料碗中加入蒜末后搅拌均匀
15.将煮好的面捞在无水的盘子中
16.淋上准备好的酱料就OK啦
17.携程幼儿园虐童吃的时候可以先搅拌均匀
小贴士:芝麻酱一定要选100%纯芝麻酱,油辣子建议选用产地是四川的!因为是拌面,所以用凉开水调芝麻酱的时候可以多放一点水!
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