婴儿用什么沐浴露好>胎停育的原因小学川菜馆的世界味课后感言
和扶霞做朋友一定很快乐。读这本书，始终好像是跟着扶霞进了她的厨房，她一面沉稳地备菜，细致地教导步骤，一面絮叨往昔，讲她在哪里吃到这样菜，或者这道菜是如何演变而来。菜好了，漂漂亮亮地摆到你跟前，红艳艳的辣椒总是视觉的焦点，挑动人的味觉。末了，她还再殷切地叮嘱两句：应该有开放的思维，不妨动动小脑筋，来个“美味变奏”。她不要你按部就班，而是要了解：烹饪是生动的艺术，实在有许多创造性的快乐值得体会。
身为爱吃之人，对这本红红火火的美食之书，真是爱不释手，几度摩拳擦掌，意欲奔去厨房一展身手。
可以将此书作为一本严谨的菜谱来看待，甚至在具体的菜谱以外，扶霞很是认真地先打下基础，将刀工、调味、烹饪方法都写了个明明白白。毕竟这本书的初衷是为西方读者提供中餐食谱，译后记里也有写到，读者会上果然不少外国人带来各种浸了油或其他佐料的书，高兴地分享自己的成功实践。那样的画面是很可爱的，其实这不就是美食书籍最动人的反馈吗，也是扶霞作为创作者所愿望的：将川菜真正地传达出去，得到实践。那些油脂印子就是最好的书签。川菜食谱简单好吃美食推荐图片大全
而使所有菜谱能够生动起来的是扶霞对川菜发自内心的喜爱。每一道菜谱前的短文里都能读到她鲜活的经验，那不仅是美食的经验，也是文化的经验。其实川菜在国内的流行现状停留在表象的繁荣，火锅确已杀遍大江南北、拥有无数拥趸，但正儿八经的川菜系，大家了解得并不算多，也是常见的一种无奈：虽然形成了某种热潮，但乏人了解其后的真正文化。可扶霞是了解的，她满怀好奇，切身地去体会与理解川菜文化。因此她所经验到的川菜能够提供给我们一种“他者”的视野，使我们主动地抽离“缘在此山中”的处境，回归原本的好奇，随着扶霞去了解川菜背后的传统与内涵。
妲己再美终究是妃>联合国基金会儿童感谢扶霞的川菜往事，读这本书的愉悦之情更多地在于体味文化，正如书本副标题所言：尝到了川菜，也就尝到了生活。
鸢尾草