焦作的美食
必不少爱吃的朋友,大家综合一下谈一下焦作的美食,饭店的招牌菜或者地摊小吃都可以。 
我先来点,因为好久没在家,大家见笑。 
山阳亿万月季之类大饭店不谈了,每个菜都做的不错,很难评论出太好太坏。 

歌乐苑的酱黄鸡翅,锡纸包的那种,味道很好吃。旁边老牌子经纬的糟鱼大家肯定都知道,新东的菜整体不错,我最爱吃哪个剃尖面,后来亚西亚旁边那条路中段开了个翰丰饭店,开业时候去尝过,也有这个面,味道一样。亚西亚有个苏式泉水鱼,有次有个饭局,点到这个菜有个大妈说怎么上了一盆肥肉,查点没笑晕。朝阳路的那家紫云阁,菜整体水平不错,最特别的五花肉捞面可以算焦作比较早档次也比较高的。后来开的龙厅,去年没少跑,菜都一般,服务是越来越不行,但是哪个烤全羊算是个特把。 

家常菜里,大家肯定第一个想到焦南辣子鸡馆,蚂蚁上树,辣子鸡,西红柿炒蛋这些菜,吃了这么多年也不烦,现在消防支队那片开了家分店,生意挺好。那附近的几家店,名字一时都想不起来,味道还都可以,就是太乱,档次不够。四川饭店在焦作这么多年了,但是论起酸菜鱼,
我觉得大厦西道有家四川饭店,老板老郑,正宗四川人来焦作N年依然一口四川口音,那酸菜鱼烧的叫一个棒。下面一点的老二捞面,在焦作小有名气,吃了很多年了。对面有家新新餐厅,也是小饭店,但是宫爆鸡丁和鱼香肉丝,做的超级有水准,其实这个饭店整体都不错,以他的门面和价格,超值。 

还有一个是不得不提的小胡同,这个饭店吃了好多年了,最早在学生路金苹果理发店旁边一条偏僻的小胡同里,后来搬到十一中门口,再后来在西餐厅后面哪个小院里,现在搬到了丰收路,这么多年吃过来,跟老板也算熟人了。希望她生意越来越好。 
类似这样的小店,青青小屋算是比较久的,工业路那的老妈妈也算一家比较久的店,去过几次,有个什么望江鱼,感觉一般。然后就是后来学生路民主路交叉口开的君悦,环境可以,开始去过几次,后来没怎么去。现在那片开了好几个小店,什么三义居等等,尝过几家,没什么太好的菜,但朋友小聚还是可以。龙源湖门口哪个度假,是够偏僻环境也行,但是菜也觉得一般,有段时间老去,爱其偏僻。 

说到风格,焦北的天然居,没什么特,整体还好,在焦作吃不到北京全聚德,那的烤鸭也
能吃。其实烤鸭可以追述到十多年前大厦门口的八珍烤鸭店,小时候真没少去。说到北京,炸酱面当然少不了,焦新饭店旁边的老北京扎炸酱面也很好吃,其实之前还有一家小店,在电业局大楼对面,那其他没什么,自己酿的酒也算特。 

还有就是东二环北口东边一点的陕西羊肉泡膜,老板也认识,味道没的说,看看开始的好生意就知道了。然后就是和平街的风味鸽子店,吃过几次,还行。地锅城现在好象已经关门了,但是我很喜欢吃,只是觉得奇怪,有一种加了粉条的和不加只差两块,我认为实在没有必要。 

娥眉山珍,菌类很营养,但是味道我觉得很平常。然后东环那边以前有家蛇餐馆,去过几次后来就没在去过,现在已经关门了。 
还有现在的大富豪,之前的叫伊斯得,俄罗斯小服务,呵呵一时门庭若市,可惜没坚持多久。 

还有驴肉店,二家挨着,每家都有名人合照,分明是让人迷糊分不清楚,不如直接去沁阳。 


火锅一直是最爱,焦作太多太多了,歌乐苑,蜀丰苑,百岁鸡,二力,这些老牌子不提大家都知道。小肥羊也很火,东环路那一家,还有焦西那边有一家,味道都可以。福华肥牛更是没的说,有一种沾料生吃的,一般人真受不了,但是确实后味无穷。那的小锅也算火锅里一种特,最后就是各种颜的面挺好吃。它对面的小天鹅食府,辣的才够味,一直有空去吃。然后东环的潭鱼头,装修够档次,味道也很鲜美。烟草局对面那一片也有个什么什么火锅,是鱼,很辣很好吃。那附近现在新开了一家,老黑酸菜鱼鱼,去过几次挺好吃。糊辣鱼亚西亚有一家,和平街零点迪厅门口也有一家,不知道什么原因生意不是很好,但是我认为味道绝对不错。前年实行吃竹荪鹅,焦作一下多了不少家,以前的唐人食府改成竹荪鹅以后真没少去吃,味道也很棒,唯一缺憾就是每次去宝宝都非要按照什么程序先喝汤后品味,乱七八糟折腾半天。后来烈士街也开了一家,还有焦东转盘那附近也有一家,都吃过,味道还可以。甲胎蛋白是什么意思
然后还有红闷羊肉,以焦西的红屋和艺新上面那家老咪生意最好,味道也不错,相信大家都知道。花江狗肉我只去过新华街那一家,记忆中没太多印象,只记得那次我们的办公室主任挺惨,不喝酒又血热不能吃热性太大的东西,整个饭局几乎没吃东西。 


说了这么多火锅店,却很少能吃到一样东西,就是蟹棒,呵呵,这个东西我一个朋友很爱吃,以前我记得很多,去年回去吃,只在新开的龙厅饭店3新乡美食食谱大全楼吃到了,但是它的火锅实在一般。 

还有电务那边哪个回民火锅,独居一隅,这么多年依然生意很好,必然有其特。 
说到回民饭店,民族饭庄老牌子,现在搬的太偏僻了,没去过。 
回凤阁熟人开的,装修档次也不错,招待客人的好地方,然后就是万方下面的那家半地下室的回民饭店,名字叫什么芳园?想不起来了,吃过几次,都可以,但是环境越来越不太好了。现在辉龙街口开了一家回民饭店,开业时候去过几次,味道环境都不错。 

值得一提的是艺新旁边的清阁苑,价格和饭菜质量都很值得称赞,最特别的是居然有烩面,呵呵,我很喜欢这点。 

下面说野味,最早去吃是毛毛,坐到路边一堆人吃的很开心,那时候最常和一批老网友去,
123的海量至今胆战心惊。后来就是东升私立学校对面有一家,经常去接妹妹,请老师吃饭常在那里,没什么太稀罕的。现在去的最多的就是焦新饭店了,那的酒颜怪怪的,喝着也挺上头。还有西于村中有家饭店,非常偏僻,宝宝领着去的,现在想想自己估计还真不到路。 

烩面方面,以前交警支队旁边胡同里哪个不错很好吃。老杨铺现在搬到新东对面,偶然还去吃。公安局旁边哪个不知道还开否。去年在北环路发现一家小店,牛肉和面都有些名气。峰华花园对面哪个烩面王,羊肉串和面都不错,就是太单一,腰,鞭统统没有。 

说起鞭,东二环娥眉山珍门口那家小店门口的烧烤摊,在那里发现有牛鞭卖,那叫一个实在,35一根,四五个成年人都吃不完,或者说吃不进?呵呵。 
五运那的信阳烤鱼,也是一绝,只是环境实在不太好,后来虽然搬了个位置,地方大了,但是还是不太干净,一般都是和朋友打完麻将后半夜去吃。 

最怀念的是前几年在学生路,有家延边烧烤,女老板东北人,烤鸡翅很好吃,完了最后更绝
的是有刀削面,这两样东西让我好长一段时间都不能忘记这个小店,至今仍四处寻觅,可惜确实已经关门了。 

烧烤修武剧院门口,熙熙攘攘一大片,一到夏天那叫一个热闹,经常和朋友过去吃。县里有名如沁阳的驴肉,武陟的沙锅,还有孟州有一家火锅店,门面规模很大,那的调料很是奇怪,越加汤搅和越稠,至今纳闷。 

早餐方面,大厦后面那家羊杂碎不错,还有技校对门那一家和公费医院东边那一家也挺好,然后就是新园路那有家米酒挺好的,现在不知道还有没。另外五运那的豆沫和布带,非常好吃。 

还是得说说西餐,以前学生路那家虽然叫西餐厅,却有名无实,一般都不是去那吃西餐。后来都市海滩旁边开了一家,去过几次,倒便宜,也似模似样的。后来哪个六角楼改成西餐厅,莱雅,口味不提,价格倒跟西方接轨。 

还好终于有象样的西餐进入焦作,歌德,迪欧一时间成了小资的象征,好几个朋友差不多天天跑那,我也办了VIP,这里的朋友谁用拿去。 

不过还是希望早日有星巴克,上岛,左岸之类的一线品牌进入焦作,提高我们的城市品位。 

最后提提小吃混沌,最爱吃塔南路和和平街路口那家,那的米线很棒,烤串也可以。经常半夜在那碰到熟人,呵呵。 

因为有段时间不在家,难免有所疏忽,希望各位提出更正,最好补充多一些好吃的,让好东西大家分享。
炒菜:1,我爱去学生路的喜多朗,那的毛血旺吃的特过瘾。 
2,友谊商场前不久开了一家巴国布衣,是连锁店,正宗的川菜,合我的胃口。 
3,跟二力绘面挨着的有一家湖南菜,那里的炒鸭血特好吃,不过,我现在也偷偷的学会做了。 
4,歌乐苑的菜名我一时忘了,就是那时小馍加肉的那种,喜欢吃。 
气球
5,老四川饭店,以前去吃饭,特喜欢吃那的酸菜鱼和毛血旺。但现在饭店搬到路对面以后,好象没有以前做的好吃了,也许焦作开了太多的四川菜的缘故吧。 
6,音乐餐吧,菜味一般,现在环境的情调很好,很适合恋爱中的朋友去吃。 
7,清清往事,以前一直不知道这是家餐吧,后来朋友带我去那里吃饭,我才知道饭店门口也可以装修成这样,怎么看也不像吃饭的地方,到像个小酒吧。 
8,君悦山庄,刚开业的时候还经常去,现在很长时间都没有去过了,环境和情调都不错,只是做的菜太没有什么风格了。 


火锅:1,最喜欢的就是口福居,我决的那里的火锅百吃的不腻。 
2,歌乐苑的火锅也可以,生意火暴。 
3,喜欢吃小天鹅火锅的丸子,都是刚炸出来的,好吃。 
4,朝阳路的串串香,2角一串,实惠,便宜,也挺好吃。  父亲节手工礼物简单做法
5,潭鱼头,最近搞活动,鱼头一元一斤。 
6,百岁鸡,焦作市的老火锅店了,但是我不爱吃。 
7,二力火锅,西西,那才叫火锅,那着那古老的锅就很过瘾。 
芭比公主国语版8,一点香,刚刚开的,在郑州的时候去去吃过了,还行。 

烩面:1,二力烩面,自从装修过以后,看上去比以前上档次多了,小菜也很好吃。 
2,新华街的清真阁,这也是焦作很出名的烩面。 
3,朝阳路的赵记烩面。 
4,艺新的清阁园,他原先在亚西亚对面,他那里不光烩面好吃,也有许多特菜,做的都挺好吃。 


小吃:1,擀面皮,矿山的擀面皮,女孩子们都知道,。还有以前学生路的那家,不过,现在搬到矿院对面了。 
2,米线,学生路的二胖,年轻人们几乎都知道。  和儿媳妇的聊天
3,黑米皮,最早的和平街对面的那家,刚开业的时候,什么时候去什么时候都是排队。 
4,臭豆腐,铜马德克室旁边的小摊,西西,超喜欢吃。不过,大厦上边的那一家也不错。 
5,消防队附近开的东东包,没开业之前,从那里过,一看名字还以为是卖消防用品呢,呵呵,不过,东东包还是比较好吃的,喜欢吃皮,不爱吃馅。