五谷杂粮食谱之---小麦
一、麦麸红枣茶饮
304医院原料:麦麸50克,红枣15
做法:将红枣在清水中洗净,捞出,沥干水分,再将红枣核去掉,将红枣与麦麸一同放入锅中,加入适量清水,煎煮2次,每次30分钟,合并2次煎法,过滤汤汁即可。
医科大学总医院
服法:每日早、晚分饮
功用:具有健脾和血,补虚养血,散淤降脂的功效。适用于高脂血症、脂肪肝、动脉硬化症等病症。
二、麦麸玉竹茶饮
原料:麦麸50克,玉竹1五谷杂粮美食食谱大全图片0泥娃娃伴奏克,甘草2克
做法:先将玉竹去除杂质,在清水中洗净,捞出后切成薄片,放在太阳下晒干或烘干,研为细末,与麦麸充分混匀,一分为二,放入准备好的绵纸袋中,挂线封口即可。
服法:代茶饮,每日2次,每次取1袋,用沸水冲泡,冲泡后频频饮用,一般每袋可连续冲泡3-5次。
功用:具有补虚健脾,生津止渴,降糖降脂的保健功效。适用于糖尿病,单纯性肥胖症,脂肪肝,高脂血症,高血压病等病症。
三、麦麸枸杞蒲黄饮
原料:麦麸、枸杞子各30克,蒲黄15克,红糖10
做法:1.将麦麸去除杂质,放入已经烧热的铁锅中,用小火将麦麸烘干,趁热取出麦麸研磨成细末备用。2.将枸杞子去除杂质,在清水中洗净,捞出,沥干水分,放入沙锅中,加入适量清水,以大火将其煮沸,再改用小火煮20分钟。3.最后调入已经做好的麦麸末、蒲黄、红糖,搅拌均匀,继续用小火煮1小小羊提米全集0分钟即可。
服法:每日早、晚分食
功用:具有补益肝肾,活血散淤,降脂降压的功效。适用于高脂血症,高血压病,冠心病等病症。
四、小麦红枣桂圆粥
原料:小麦100克,红枣10个,桂圆肉20克,糯米80克,白糖适量。
做法:将小麦淘洗干净,加热水浸涨,倒入锅中,加水煮熟,取汁水,加入淘洗干净的糯米,洗净去核的红枣和切碎的桂圆肉,用大米烧开后转用小火煮成稀粥,调入白糖即可。
服法:每日早、晚分食
功用:清热除烦,利尿止渴。适用于慢性腹泻,失眠症,糖尿病、乳腺炎等病症。
五、麦麸薏米红枣羹
原料:麦麸、薏米各50克,莲子20克,红枣15个。
孩子近视了怎么办做法:将麦麸放入钞锅中,小火反复炒香,研成细末。将薏米、莲子、红枣用冷开水浸泡片刻,红枣去核后,三味同入锅,加水适量,先用大火煮沸,改小火煮至莲子熟烂,薏米、红枣呈羹糊状,调入麦麸末,搅拌均匀即可。
服法:每日早、晚分食
功用:具有健脾,养心益血,补虚抗癌的功效。适用于高脂血症、动脉硬化症、冠心病、高血压病、慢性肠炎及消化道癌症的防治。
六、小麦鸭血粥
原料:小麦150克,鲜鸭血20毫升,米酒100毫升
做法:小麦加水适量煮粥,鲜鸭血用米酒拌匀,放入小麦粥内煮熟。
功用:养心益肾。对有气虚型功能性子宫出血症者尤其合适。