厨房美食菜谱:蟹肉面疙瘩的做法
面疙瘩是我家经常做的一种面食,简单又方便,可做主食,南方的面食。食材配料可自行加入自己喜爱的。本来超爱的土豆就当汤菜了。
  食材
  主料:
  土豆2
  蟹条
  面粉100g       
  油适量
  盐适量
  料酒适量
  步骤
  1.食材准备
  2.蟹条切段,土豆切滚刀块
  3.热锅下油,翻炒土豆块,加入料酒,加入水烧,土豆块半熟
  4.加入盐
  5.美食食谱菜谱网面粉加入水反复揉成面团
  6.手沾清水
  7.取一小部分在手心推开面
  8.加入的汤中
  9.面疙瘩熟后,加入蟹肉
  10.再次烧开
  11.起锅加点青菜,更美观啦
  小贴士:面疙瘩在清水里网过,汤更清味。方便的话就直接面疙瘩入汤里。