厨房美食菜谱:蟹肉面疙瘩的做法面疙瘩是我家经常做的一种面食,简单又方便,可做主食,南方的面食。食材配料可自行加入自己喜爱的。本来超爱的土豆就当汤菜了。 食材 主料: 土豆2个 蟹条 面粉100g 油适量 盐适量 料酒适量 步骤 1.食材准备 2.蟹条切段,土豆切滚刀块 3.热锅下油,翻炒土豆块,加入料酒,加入水烧,土豆块半熟 4.加入盐 5.美食食谱菜谱网面粉加入水反复揉成面团 6.手沾清水 7.取一小部分在手心推开面 8.加入的汤中 9.面疙瘩熟后,加入蟹肉 10.再次烧开 11.起锅加点青菜,更美观啦 小贴士:面疙瘩在清水里网过,汤更清味。方便的话就直接面疙瘩入汤里。
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