红薯面条的做法
关于《 红薯面条的做法 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

                 

    鲜面条是东北人的正餐,东北人吃面真的是各种各样,每一个大城市吃面都是有子的特点,而红薯面条便是在其中之一,可能许多 盆友觉得红薯面条味儿会较为偏甜,其实不是,要了解红薯面条比一般的鲜面条营养成分但是要高于许多 的,假如说您不容易做红薯面条也没有关系,文中将为您详细介绍地瓜面条做法。





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    作法一:


    第一步,把适当白面粉和红薯面各自合成面坯。和红薯面坯的情况下,要还记得加适当的食用纯碱,和出去的面坯要比白面粉坯稍软。红薯面坯的尺寸,依你爱吃红薯面的水平而定,一般要的红薯面坯要低于白面粉坯。


    第二步,将合好的红薯面坯包到白面粉坯里,擀成片状,能用木薯淀粉做面条补,光洁而不粘。将擀好的面片叠起来,切割成你喜爱的总宽。


    第三步,潮湿开后,入锅,鲜面条浮起来后下蔬菜,待再度沸起來,就可以起锅了。捞进碗里,再加调味品,就可以开吃完。



    作法二:


    主要材料

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美食食谱红薯怎么吃    白小麦面粉150g    红薯面100g


    辅材


    西兰花适当    蒜末适当



    生抽酱油少量    盐少量


    花生酱少量    醋少量


    芝麻油少量


    1. 白小麦面粉150克,用75克温开水搓成面糊。


    2. 红薯面100克,用60克温开水搓成面糊。



    3. 将白面糊挤扁包入地瓜面糊,轻按后刚开始擀面糊,弄点小麦面粉去胶。


    4. 擀成擀面皮后折起来。


    5. 切割成鲜面条。


    6. 用保鲜袋盖好预留。


    7. 西兰花放宽水锅里烫一会儿,盛出预留。



    8. 一勺花生酱。


    9. 将蒜倒成泥,和花生酱拌在一起,加少量温开水。


    10. 蒜汁里放进盐,生抽酱油,醋,芝麻油,喜爱吃辣椒的能够 放点油辣子。


    11. 刚开始煮面条,煮开就可以盛出去,喜欢吃凉的能够 过排水。

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    12. 能够 先后放进西兰花,蒜汁,喜爱吃香菜的还可以放进香莱,翻拌。



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    针对地瓜面条做法文中早已详细介绍的十分清晰了,实际上在搞好鲜面条以后实际要怎吃您彻底能够 依据自身的爱好,假如说较为喜爱吃辣得话能够 制成陕西油泼面,如果是较为喜欢吃口味淡的能够 制成鸡蛋面等,这全是能够 依据自身的口感来转换的。