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说到炖菜和最好吃的肉，我觉得品质最好的，口感味道最棒的，那就是牛肉了。不过他的价钱确实是有点贵，记得小的时候好像一年才能吃到那么几次牛肉，而且每次都是在有客人来的时候，一般都会做凉菜，像我们小孩这桌的话，这个菜直接就被省略掉了，然后每次都眼巴巴的希望大人们不要喜欢这道菜，这样我就能多吃几块牛肉，但结果往往事与愿违，或许我觉得好吃的，他们更爱吃吧，因此长大以后，我就变成了一个酷爱吃牛肉的人，我想不仅仅是因为它好吃，更多的时候是对记忆里那份苦涩的弥补，今天我们要做的是一道，味道相对来说有一点点的清淡。
威尼斯的小艇ppt准备材料，，牛里脊，植物油，生抽，，大蒜，食盐，白砂糖，蚝油

三诺血糖仪怎么样首先去市场买来新鲜的杏鲍菇，尽量买那种看起来比较饱满，外表没有破损的。然后回来用清水把它洗干净，洗干净以后再用刀把它切成方块形。现在把大蒜的皮剥了，记得先把它洗干净，然后用刀切成块儿放在水中泡着，至少泡半个小时以上，把它的血水去掉，时间到了，把牛肉捞出来，把水沥干，然后加入少量的生抽，一勺蚝油，少量的胡椒粉。
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再加一点点盐，拿筷子把它们拌匀，拌匀以后放置一旁，腌一个小时以上。现在开火热锅，等锅热了以后加入少量的植物油，等感觉到有比较热的时候拿筷子插到锅底下，如果筷子底部开始冒泡了，那说明油就烧得可以了，然后把腌好的牛肉倒进去，用铲子把它们拨开，让每一块肉都能够接触到油，让它自己这样炸，大约半分钟以后用铲子开始炒，翻匀以后开大火爆炒。

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等到肉变了，差不多有七八分熟的时候，现在把它盛起来备用，另拿一个锅开火热锅，等锅热了以后加入少量的植物油，把我们剥好的大蒜放进去翻炒，不用把大蒜切开，现在把杏鲍菇丢进去炒，炒半分钟以后加少许的黑胡椒粉翻炒一下，然后再加入少量的蚝油，继续翻炒一会儿，等锅里面出水了，然后我们把牛肉倒进去跟杏鲍菇一起炒。

炒一会儿后加入一勺白糖，适量的清水，千万不要加多了。把锅盖盖上，继续加热半个小时，等到肉变得比较松软的时候，现在开大火，让汁变得浓稠一点，现在可以用筷子尝一下咸淡，如果不够的话可以继续往里面加一点盐，如果口味比较清淡的话，就可以省略这一步，现在我们略微翻炒几下就可以出锅了，准备一个盘子要装盘了，样子看着非常的搭配呢。
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