厨房美食菜谱：牛肚辣炒金针菇的做法
买了一小部分牛肚生的没有处理过的，自己回来出来，处理过的都是冰冻的而且肯定洗的也没那幺干净。说起来味道不错，想下次买整个大牛肚
食材
孕妇可以吃韭黄吗主料：
牛肚250g
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金针菇
辣椒50g
小球走迷宫盐适量
酱油适量
生姜适量
花椒适量
小茴香适量
白酒适量
步骤
1.锅里放入加入小茴香、八角、花椒、白酒、料酒、生姜，把洗净的牛肚放入大火烧开
2.小火烧2个小时左右牛魔王家的美食食谱视频大全
3.将牛肚捞出来
4.金针菇去头洗净
5.牛肚取一块切片条，辣椒切成丝
6.油锅内放入葱生姜爆香，放入辣椒和牛肚爆炒
7.放入金针菇爆炒
8.断生后放入适量的盐酱油翻炒均匀即可
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小贴士：其实牛肚先到开水里面捞一下去腥就捞出来，然后再换干净的水炖，炖2个小时的那个汤可以喝，牛肚可以分次炒。这次做的汤有脏水倒掉了可惜了