不管你爱吃的是硬饭还是软饭，相信大家都知道好吃炒饭的第一要素就是粒粒分明。 由于炒饭的口感重在干、松，所以在拌炒过程中并不适合添加汤汁，而使用的生鲜食材也应预先处理过。所以今天在预处理鸡肉的时候，经过了走油，这样出来的鸡水分少，并且干香，炒在饭里再好不过了。
食材
一般现在时练习题及答案 主料：
米饭350g
咸鱼
鸡肉120g
油适量
盐适量
糖适量
蚝油适量
小葱10g
姜末3克
步骤
1.先清洗咸鱼，浸泡一下，去去咸味。
2.然后撕成小碎块。
3.鸡肉选的是鸡腿肉，去掉骨，切成小粒，然后放入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，腌制入味。
4.然后放入油锅中，炸至金黄，捞出沥干油备用。
5.热锅凉油，把咸鱼碎放入锅内爆出香味。
昨天晚上地震>民间故事下载 6.然后把姜葱末放入锅内煸香。
7.接着放入米饭炒散，然后放入适量的盐，这里要注意的是，咸鱼本身就很咸了，放盐要注意量哦。轻度宫颈糜烂需要吗
8.然后放入适量的蚝油，继续翻炒至米饭干香。
9.然后把鸡粒放入锅内翻炒。
数字精灵 10.临出锅前，把葱花放入锅内翻炒均匀。
11.盛入碗内，这就可以开吃喽~
小贴士：1.米饭要煮的干点，炒饭的时候容易炒的散不粘锅点。
美食清蒸鱼食谱做法窍门 2.调味的轻重按自己的口味来即可，还可以加点辣椒进去，没有的调味料可以选择不放。
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