美味又营养的养生汤有哪些
煲汤是一种既可以保持食材的味道，又能保留食材的营养的一种烹饪方法，那么喜欢喝汤的朋友们，知道有哪些养生汤的食谱吗?下面是为大家带来的有关美味又营养的养生汤有哪些_健康养生食谱大全，希望大家喜欢。
美味又营养的养生汤
1.益母草煲鲫鱼功效：清热、去瘀、调经、活血
益母草，性微寒，味苦辛，可去瘀生新，活血调经，利尿消肿，能增强子宫的收缩力。
身体尺教案益母草菜市场有新鲜的，如没有，可以到药店买洗净随水下锅，水开后放下鲫鱼。大约一个钟即可。适宜经后吃。
2、木瓜炖雪蛤养颜、排毒、丰胸
木瓜能促进肌肤代谢，润滑肌肤，排毒，瘦身。雪蛤膏能美颜，具有丰富的荷尔蒙，丰胸。但滋阴带补，有外感者勿服。
将木瓜去皮，上部完整对切，放入冰糖、椰奶，水开后放入洗净泡过的雪蛤膏，焞至一两个小时。
3、田七煲鸡补血、和血、活血、去伤、散淤、排毒
田七数片，过多会苦，红枣几颗，桂圆肉几颗，水开后放入鸡半只。大约两小时。注意，此汤适合有伤淤时吃，略上火，非补品。我家乡的人常在春季时煲一两次给小孩和老人吃，
4、银耳椰子鸡汤滋阴、养颜、润肺，补而不燥
椰子是新鲜的椰子肉，椰子汗喝过之后，用刀把椰子肉切下来，大约要煲三到四个钟。女人常吃，很滋润。
5、冬虫夏草水鱼汤治肾阴亏损、头晕目眩
适合夜多小便，日间烦躁者；感冒未愈、燥热咳嗽者不宜吃用。大补。冬虫草、金樱子、淮山各一两，陈皮一片，水鱼一只。
水鱼的做法有点麻烦，水鱼放入滚水中大约五分钟，后捞出洗干净，刮去背壳及脚上的外衣，去除内脏和黄膏。瓦煲加清水，用猛火煲至水滚，放入水鱼和材料，水滚后改用中小火继续煲三小时。
6、西洋菜龙骨汤
此乃广东人常煲的老火靓汤也。西洋菜性凉，适合广东这样的酷热之地。既有营养，又能降火。大约西洋菜一斤，龙骨8两，煲上两个钟。
7、地胆头煲老鸭治头痛，去头火，治失眠
地胆头，清热泻火，解毒。老鸭也是性凉之物。这个汤也可以将老鸭改为猪展。
8、天麻煲甲鱼
甲鱼，又称为团鱼或者鳖。它的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。在它的身上，不到丝毫的致癌因素。甲鱼也因此而身价大增。
甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身
体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。
甲鱼的腹板称为“龟板”，是名贵的中药，有滋阴降火之功效。用于头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患。还对头颅外伤例如新生儿头颅血肿等遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。龟板胶是大分子胶原蛋白质，含有皮肤所需要的各种氨基酸，有养颜护肤、美容健身之效。当然，龟板是中药，应该由医生视具体的情况决定是否使用。
甲鱼颈可以脱肛。取全颈文火焙干后压碎，热醋拌匀，以湿而渗醋为度，田纱布包裹严密，坐垫以气熏之，一般3-5次即可痊愈。
9、枸杞红枣炖乳鸽
好消化又有营养的美食食谱大全
我国早在西周时期已经把鸽子作供膳的禽类。俗话说：“一鸽胜三鸡”。鸽子不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的药用价值，是著名的滋补食品。在各种肉类中，以鸽肉含蛋白质最丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，鸽肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。对产后妇女，手术后患者及贫血者具有大补功能。
10、文火煲母鸡
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。且鸡的全身都是药，有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、尿片怎么用
调月经、止白带等作用。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等证。一般人均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。
11、猪手通乳汤
味甘、咸，性平。作用较多，如《随息居饮食谱》所载，能“填肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补。”但一般多用来催乳，治产后气血不足，乳汁缺乏。单用本品或加黄芪、当归炖熟服食。《名医别录》中就认为可下乳汁。《本草图经》认为可行妇人乳脉，滑肌肤。汉代名医张仲景就有一个“猪肤方”，就指出猪蹄上的皮有“和血脉，润肌肤”的作用。
12、萝卜丝鲫鱼汤
孕妇能吃葵花籽吗鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，所以常常成为诸多靓汤的主料。举个简单例子，鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能，将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿症状；而若是与少许川贝合煮，便可以起到抗炎作用，咳嗽气喘。
13、大骨补钙汤
滋补肝肾、滋阴清虚火、虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴等功效，是各年龄段人特别是老年人强筋壮骨益智健脑的首选。
提醒：
1、一般来说，煲汤的水不可过多，大约8碗水煲到5到6碗，具体看材料和人数而定。
2、不可以半途加冷水，这样肉质会凝固。
3、不可过早加盐。
4、不赞成放味精。
什么是风疹病毒5、不要放酱油。
6、除了一些特殊的汤，一般不要放葱蒜。
7、猪骨汤最好放一点点醋，有利于钙质溶解。
8、搭配要讲究，有的药性冷热发收性质不同，宁可单一，也不要乱搭配。
9、一般来说，水开后转小火。
养生汤最简单菜谱
1、海参炖排骨汤的做法
主料：排骨500克，水法海参4只，蘑菇100克。辅料：葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。
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1、先将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把蘑菇洗干净切成片状。
2、将排骨放入碗中，加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀，腌制2个小时左右。
3、将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部，再把蘑菇切片和天麻片铺在排骨上。