这样做鸡块简单又好吃
文章导读
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鸡肉和猪肉是餐桌上并列的主要肉类，但是鸡肉富含丰富的蛋白质，而且
脂肪含量低，营养又美味。比起猪肉，鸡肉还富含氨基酸和碳水化合物，也是减肥一族
南京路第二幼儿园的蛋白质来源之一。鸡肉的吃法有很多，下面我们来看看简单又好吃的鸡块做法。
老公鸡一只原料：老公鸡1只1500克，牛蒡 500克，青红椒件各50克调料：炒鸡粉5克，麻椒、花椒各50克，黄豆酱油 50克，草菇老抽 50克，蚝油100克，混合油500克，大葱、姜各50克制作：
1、将鸡宰杀治净，剁成大小均匀52块备用，将牛蒡去皮改成0.2见方的小丁，加高汤
新年餐桌美食食谱图片大全煨10分钟备用。                  2、将锅上火，放入混合油至180度时，放入麻椒、花椒、葱、姜、干辣椒，放入鸡块，炒制出香味时，放入炒鸡粉、酱油、高汤，入锅压制18分钟，
八年级下册数学放气，老抽料渣备用。                  3、另起锅，放入花生油、鲜花椒、葱、姜、鸡块，煸炒出香味时放入蚝油、炒鸡的原汤、牛蒡，煨至10分钟。放入老抽，调好泽，放青红椒件，翻炒均匀，装盘即成。特点：麻辣鲜香，肉质筋道、爽滑，牛蒡香辣鲜脆，营养丰富、补肾健体，药用价值极高。
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