炒糖醋排骨的做法是什么
     
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      \xa0 \xa0 糖醋 排骨 是大家都不陌生的一道餐桌上的常见美食，但是并不是很多人都会做这道菜。而且很多人不懂得糖醋排骨的具体的做法，因此盲目的做起来的话，总是吃起来没有想象的那么的美味。那么，炒糖醋排骨的做法是什么样的呢？就此问题，来看看下面的具体介绍。
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      \xa0 \xa0糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。



      \xa0 \xa0原料：猪小排1000克；葱6段； 姜 6片；



麻油姜末炒鸡蛋      \xa0 \xa0调料：食 盐 3克； 料酒 2汤匙； 生抽 3汤匙； 老抽 2汤匙； 米醋 5汤匙；白糖45克；
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      \xa0 \xa01、将肋排切成4cm长的小块，放入大碗中，调入料酒，1汤匙生抽搅匀后，盖上盖子，或保鲜膜，腌制20分钟。姜去皮切成片。 大葱 切成段备用。
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      \xa0 \xa02、平底不粘锅中倒入油（比平时炒菜多一倍），大火加热，待油7成热时改成中火，倒入排骨块，用筷子边翻动边煎。煎至排骨变熟，颜为浅棕后，将排骨捞出。

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