产妇的护理和健康食谱
产妇康复护理的宜与忌
产后康复关系到妇女一生的健康，一些产后有益于产妇或有害于产妇康复的做法，做得好促进产妇的身体尽快复原，做得不好将会损害于产妇的健康。
产后康复适宜的做法——
1.产后及早活动
及早活动身体，可促进各个器官的生理功能恢复，帮助子宫复原，并有利于恶露排出。同时，
还可锻炼腹壁和盆底肌肉，促进胃肠活动而增加食欲，减少便秘，防止尿潴留和血栓性静脉炎发生。对于剖宫产的产妇来讲，早活动可防止肠粘连，加速刀口愈合。
爱心叮咛：
自然分娩的健康产妇，恢复疲劳后在产后8小时坐起，24小时下床活动。行会阴侧切术和剖宫产的产妇，由于会阴和腹部有伤口，出血较多，需要更多地休息，一般产后第二天坐起，48小时后在床边或下床活动。
2.每天勤换衣物被褥
产后最初几天，产妇的皮肤排泄功能很旺盛，会出很多汗，经常浸湿衣物和被褥。加之血性恶露排出得较多，内裤经常弄脏。因此，产后10天内需要每天换洗内衣内裤，被褥也应勤洗勤换被褥，这样可避免引起皮肤和生殖器官感染。
爱心叮咛：
内衣内裤适宜穿着吸水力强的棉织品，外衣外裤要注意宽松柔软，易于散热。
3.产后尽早洗澡
产后洗澡对产妇健康十分有益，可活血、行气，帮助产妇消除疲劳，促进会阴伤口的血液循环并加快愈合，避免皮肤和会阴伤口被细菌感染。另外，还可增加产妇的睡眠和食欲，保持愉快心情，增加气，对子宫收缩及恶露颜、数量、气味、出血量均无不良影响。
爱心叮咛：
会阴部没有伤口，只要疲劳一恢复就可开始洗淋浴。但每次洗澡时间不宜过长，一般5-10分钟即可。要注意洗澡水温保持在35℃-37℃左右，以免着凉后恶露排出不畅，引起腹痛及日后月经不调、身体痛等。如果会阴伤口较大或腹部有剖宫产刀口，可先做擦浴。
4.产后洗头、梳头
只要健康情况允许，产后最好洗头和梳头。分娩过程中及产后，产妇大量地出汗，头皮和头发会很脏，发出不好的气味。如果在产后及时洗头、梳头，可使头皮和头发变得既干净又避免细菌感染，还可促进头皮的血液循环，满足头皮和头发生长所需的营养物质，从而减轻产后脱发、发丝干裂的现象，利于头发尽快恢复，日后更密实。
爱心叮咛：
洗头时水温不要过凉，保持37℃左右。洗后立即用吹风机吹干或及时擦干头发再用干毛巾包住，避免被冷气吹着，使头皮受到冷刺激日后头痛。梳理头发最好用木梳，不用化学材质的梳子，以免产生静电刺激头皮而不利于头发生长。
5.与孕期一样注重营养调理
产妇经过孕期和分娩两大生理过程，身体消耗很大，加之生殖器官也要康复。因此，产后也应同孕期一样注重营养调理，以补充体内的营养的耗损，以利于母体分泌更多的乳汁哺喂婴儿。饮食上多吃蛋白质、钙、铁含量丰富的滋补食物，如鸡蛋、鱼、瘦肉、芝麻等；注意营养搭配合理，多进食各种汤饮；吃一些蔬菜和水果；还要在主食中吃一些粗粮，如玉米、麦片、红薯、小米等。
爱心叮咛：
每天应以少量多餐为原则，除了原来的一日三餐外，可适当增加早点、午点和晚点。点心以易消化的面汤、馄饨、稀粥为好。
6.注意在饮食中补钙
资料表明，给婴儿哺乳6个月或更长时间的母亲，会造成骨密度下降。加之孕期为胎儿的生长发育提供大量的钙，很多产妇体内都缺钙。产后如果在饮食中注意食用富含钙的食物，如牛奶、虾皮、水产鱼、蛋黄、海带、骨头汤、大豆、核桃仁等，可防止发生骨质疏松，也可保证婴儿有营养丰富的乳汁。
爱心叮咛：
产后多去户外晒太阳，阳光中的7-脱氢胆固醇在人体皮下可转化为促进钙在肠道吸收的维生素D，也有助于产妇补钙。
7.多吃补血食物
由于妊娠血容量扩充及胎儿需要，约有半数孕妇患缺铁性贫血.加之分娩时和产后出血，哺乳又从乳汁中失去一些铁，产后补血非常重要，有助于产妇身体康复。造血需要铁、铜、锌等微量元素，如果在饮食中多吃一些富含这些营养素的食物，如动物肝、瘦肉、黑木耳、芝麻酱、绿叶菜、鸡蛋、牡蛎、红糖等，即可避免贫血。
爱心叮咛：
红糖水不宜饮用过长时间，以7-10天左右为宜，否则反会增加恶露血量，加重贫血。食用富含铁的食物时，最好不要与菠菜、苋菜、鲜笋等一同进食，以免影响铁在肠道的吸收。
8.行会阴侧切术的产妇进食少渣饮食
少渣饮食包括牛奶、蛋藕粉、藕粉、蛋汤、米汤、稀粥等半流质食物，会阴侧切术后食用这些食物，可避免产妇形成难以排出的坚硬粪便。这样，便可以避免因过于用力排便而造成影响会阴伤口愈合或使伤口裂开。
爱心叮咛：
为了促进伤口修复，在未愈合前要少吃鱼类。鱼中含有的有机酸物质，可以抑制血小板的凝集作用，不利于会阴伤口愈合。
9.瘦身吃减肥食物
怀胎十月使孕妇身上长了多余的赘肉。为了尽快恢复以往的身材，过量运动和服用
物都是不可取的。如果适当吃一些既不损害身体又可增加营养摄取的减肥食物，则是一种非常适用于产妇的减肥方法。
爱心叮咛：
具有减肥作用的食物有海带、冻豆腐、黄瓜、豆类、山楂、水等。海带能减少脂肪在体内的沉积，达到理想的减肥效果；大豆可降低脂肪的吸收，与红小豆合用煮粥，是良好的减肥食物；山楂可耗取体内的多余脂肪；黄瓜可抑制体内的糖类转化为脂肪；冻豆腐可吸收胃肠道及全身组织的脂肪，消减体脂。
10.及早让脑子转起来
产妇在分娩过程中，大脑血液供应减少，脑细胞死亡数量增加。加之分娩损伤气血，很多产妇在产后记忆力下降，反应能力也不如前。如果在产后注重增加营养和身体休息的同时，还注重让自己用脑，会使思维能力和记忆力较快恢复。产后恢复工作后，能够很快适应。
爱心叮咛：
出了月子后抽出一些时间看看书刊，读读报纸，有时使用电脑写写东西，查查资料，上上网，对脑子进行锻炼，避免脑子“用进废退”，逐渐恢复以往的灵活性。
产后康复禁忌的做法——
1.采用盆浴方法洗澡
刚刚分娩后，子宫里的剥离面尚存伤面，洗澡时采用盆浴方法易使寄生在皮肤或阴道以及洗澡用具上的细菌，随着洗澡水进入阴道，增加感染的机会。轻者引起会阴伤口发炎、子宫内膜炎，重则会向宫旁组织、盆腔、腹腔、静脉等处扩散，甚至细菌在血液中繁殖引起败血症。
爱心叮咛：
产后禁止洗盆浴，可采取淋浴的方式洗澡。
2.频繁弯腰或站立
产后照料婴儿的活很多，如换尿布、穿衣服、整理衣物、抱孩子等，产妇少不了频繁弯腰
或长时间站立。这样，不利于子宫复位，经常站立尤其是提较重的东西时，会使子宫沿着阴道方向往下移，引起腰痛甚至子宫脱垂，落下月子病根。
爱心叮咛：
在孕期就开始准备一个台子，旁边再放一把坐椅。台子高低以使产妇不弯腰就能给宝贝换尿布、穿衣服、整理衣物为宜。最好购买可升降的婴儿床和高度适宜产妇照料的童车，每次从婴儿床或童车里往外抱宝贝或放宝贝时就不用太弯腰。
3.睡觉时常采取仰卧姿势
分娩时骨盆底的肌肉、筋膜过度伸展或撕裂，使支持子宫的力量减弱，子宫的活动度增大，加之固定子宫的韧带在孕期随着增大的子宫而逐渐松弛。因此，子宫在产后容易随着产妇姿势的变化而移位。如果经常仰卧睡觉，子宫因重力关系而向后倾，导致恶露排出不畅，腰酸背痛，日后容易发生痛经、经血量过多等症状。
爱心叮咛：
为防止子宫向后或一侧倾倒，产后休息时要注意经常变换姿势。正确的做法是仰卧与侧卧交替，并从产后第2天开始俯卧，每天1-2次，每次15-20分钟。产后2周采取胸膝卧位，促进子宫尽快复位。
4.产后提早开始性生活
在分娩过程中生殖器官大多都有或轻或重的损伤，加之产后要排恶露，一般产后4-6周内应该禁止性生活。有些产妇却在恶露干净后很快就恢复了性生活，这样容易将细菌带入子宫影响宫内创面愈合，不仅引起阴道炎、子宫内膜炎、输卵管炎等疾病，行会阴侧切术的产妇在性生活时容易发生疼痛、出血或损伤，影响会阴伤口愈合。
爱心叮咛：
产妇应在产后42天后去产科进行全面检查，医生认为生殖器官复原得很好，也就是说恶露全部干净，会阴部、阴道及宫颈的伤口已完全愈合，才可恢复性生活。剖宫产的产妇，术后100天并阴道不再出血，经医生检查伤口愈合情况良好，方可恢复性生活。
产后特殊的体质要求产妇饮食必须慎重.
一,禁食寒凉,辛辣适合产妇的美食食谱图片简单.产后多虚多瘀,应禁食生冷,寒凉之品.生冷多伤胃,寒凉则血凝,恶露不下,会引起产后腹痛,身痛等诸多疾病.产后失血伤津,多阴虚内热,故葱,姜,大蒜,辣椒等辛辣大热的食物应忌食.如果进食辛辣的食物,不仅容易引起便秘,痔疮等,还可能通过乳汁影响婴儿的肠胃功能.
二,产后饮食不宜大补.和动物的生育一样,人类在妊娠期间已经为日后生产作好了准备.滋补过量的产妇易患肥胖症,从而引发多种疾病.产妇肥胖还可以造成乳汁中脂肪含量增多,最终导致婴儿的肥胖或腹泻.
三,蔬菜,水果不可少.对于蔬菜和水果,传统的观念认为,二者“水气大”,吃了会伤身体,殊不知新鲜的蔬菜和水果,不仅可以补充肉,蛋类所缺乏的维生素C和纤维素,还可以促进食欲,帮助消化及排便,防止产后便秘的发生.
四,中药食疗也要对症,不可自行乱补.李京枝主任认为,身体正常的产妇不需要药物进补,可针
对症状用些中药,配合食疗调理.如缺奶可用王不留,通草,猪蹄,桔梗等以通经下乳;产后腹痛,便秘可酌加当归,桃仁,核桃仁,黄酒以活血化淤,润肠通便.
生活护理:
愿健康.
生活护理:
愿健康.
补血：新妈妈产后失血较多,需要补充铁质以制造血液中的红细胞.瘦肉,动物的肝和血以及菠菜,含铁较多,多吃可有助于补血.
散寒：由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以饮服红糖后新妈妈会感觉全身温暖.红糖里的铁,锌,镁,铜等物质,还有补血,生乳,止痛的效果.
助消化：山楂酸甜可口,食后能增进食欲,帮助消化,而且能兴奋子宫,可促使子宫收缩和加快恶露的排出.
防便秘：从第二周起,每餐吃些新鲜蔬菜,特别是红蔬菜如：红萝卜,苋菜等：第三周可以加水果能防止新妈妈因产后肠蠕动减缓而引起的便秘.
散寒：由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以饮服红糖后新妈妈会感觉全身温暖.红糖里的铁,锌,镁,铜等物质,还有补血,生乳,止痛的效果.
助消化：山楂酸甜可口,食后能增进食欲,帮助消化,而且能兴奋子宫,可促使子宫收缩和加快恶露的排出.
防便秘：从第二周起,每餐吃些新鲜蔬菜,特别是红蔬菜如：红萝卜,苋菜等：第三周可以加水果能防止新妈妈因产后肠蠕动减缓而引起的便秘.
其实生小孩孕期的养护与生产后的养护都是非常重要的。
以下是坐月子的方法，不过要执行起来，得在临产前就安排好：包括所需的原材料、一个能照顾你的可靠且有耐心的人等。说到这点其实我自己就因为没有安排到得力的人手而导致没有严格按照这套方法去执行，我平时就不喝酒，且是剖腹产,米酒水稍没烧制好,主要是酒精没有蒸发完的话,吃了就会对伤口愈合有很大影响,且过量的话引起异常出血,还有危险，所以烧的时候一定要有耐心。我执行了一、两天最后因为米酒水的烧制执行困难最后选择用普通的水代替酒去做的。这套方法稍微比较烦锁，因为要将一份的米酒烧制成1/3的米酒水，米酒中的酒精要完全挥发掉（否则吃了是不行的，因为产后有伤口不适合饮酒），做的所有饮食都是用米酒水做，做的时候有量和时间的要求，因此还要准备量杯，这就需要一定的耐心特别是需要一个能照顾好你的家人。
================第一周建议食谱
以下是坐月子的方法，不过要执行起来，得在临产前就安排好：包括所需的原材料、一个能照顾你的可靠且有耐心的人等。说到这点其实我自己就因为没有安排到得力的人手而导致没有严格按照这套方法去执行，我平时就不喝酒，且是剖腹产,米酒水稍没烧制好,主要是酒精没有蒸发完的话,吃了就会对伤口愈合有很大影响,且过量的话引起异常出血,还有危险，所以烧的时候一定要有耐心。我执行了一、两天最后因为米酒水的烧制执行困难最后选择用普通的水代替酒去做的。这套方法稍微比较烦锁，因为要将一份的米酒烧制成1/3的米酒水，米酒中的酒精要完全挥发掉（否则吃了是不行的，因为产后有伤口不适合饮酒），做的所有饮食都是用米酒水做，做的时候有量和时间的要求，因此还要准备量杯，这就需要一定的耐心特别是需要一个能照顾好你的家人。
================第一周建议食谱
第一周是代谢排毒周，目的是排除体内的废血（恶露）、废水、废气及老废物。
一、生化汤
生化汤是产妇在新生儿一娩出时，立即要喝的“填腹」补品。不论是自然产、剖腹产或是小产，在产后的前七天中，每天都要饮用生化汤。生化汤不但可以活血补虚，更可以提高抗体力量，对子宫亦有收缩的作用。
做法（一天份）
药材：当归（全）8钱、川芎6钱、桃仁（去心）5分、烤老姜5分、炙草（蜜甘草）5分、米酒水1050cc
1.将药材加入米酒水中，慢火加盖煮一小时左右，约剩200cc，将药酒倒出备用。
2.再次加入米酒水350cc，和第一次煮法相同，煮到约剩100cc.
3.将第一次和第二次的药酒加在一起拌匀，共300cc.一日内至少分三次以上喝完（可放在保温壶内，当茶喝，一次一口，分数次喝完）。
可在预产期前二个月，以1050cc的米酒泡药材，产后以上述同样方法煎煮。顺产者连续服用七天，即药材需准备七帖；剖腹产者不妨吃十四帖。自然产者于产后第一天，即刻煮来服用，剖腹产者则需等到排气后方可服用。另外，剖腹产者因有伤口，生化汤一日量至少需分
一、生化汤
生化汤是产妇在新生儿一娩出时，立即要喝的“填腹」补品。不论是自然产、剖腹产或是小产，在产后的前七天中，每天都要饮用生化汤。生化汤不但可以活血补虚，更可以提高抗体力量，对子宫亦有收缩的作用。
做法（一天份）
药材：当归（全）8钱、川芎6钱、桃仁（去心）5分、烤老姜5分、炙草（蜜甘草）5分、米酒水1050cc
1.将药材加入米酒水中，慢火加盖煮一小时左右，约剩200cc，将药酒倒出备用。
2.再次加入米酒水350cc，和第一次煮法相同，煮到约剩100cc.
3.将第一次和第二次的药酒加在一起拌匀，共300cc.一日内至少分三次以上喝完（可放在保温壶内，当茶喝，一次一口，分数次喝完）。
可在预产期前二个月，以1050cc的米酒泡药材，产后以上述同样方法煎煮。顺产者连续服用七天，即药材需准备七帖；剖腹产者不妨吃十四帖。自然产者于产后第一天，即刻煮来服用，剖腹产者则需等到排气后方可服用。另外，剖腹产者因有伤口，生化汤一日量至少需分
三次以上，少量多次地啜饮，以免造成子宫收缩太快，使伤口产生轻微的疼痛。
生化汤虽然有补血、祛恶露的效果。但它毕竟是药，坐月子期间若吃得过多反而会对子宫造成伤害，所以产后生化汤吃得“足够”即可，不要吃得“过多”。
二、炒猪肝
产后的前7天，要吃不掺水的麻油猪肝，这有助于促进子宫内的污血排出体外。
做法（一天份）
材料：猪肝──体重每10公斤需60克（挑选时，选择用手指压下去感觉软厚有弹性、粉粉的粉肝；如果压下去硬硬、干干的则是柴肝，比较不好吃。）
带皮老姜──体重每10公斤需6克、纯胡麻油──体重每10公斤需6cc、米酒水──体重每10公斤需60cc
1.猪肝用米酒洗净，切成橡皮泥的玩法1厘米厚片。
2.老姜刷洗干净，连皮一起切成薄片。
3.将麻油倒入锅内，用大火烧热。
4.放入老姜，转小火、爆香至姜片的两面均“皱”起来，呈褐，但不焦黑。
5.转大火，放入猪肝快炒至猪肝变。
生化汤虽然有补血、祛恶露的效果。但它毕竟是药，坐月子期间若吃得过多反而会对子宫造成伤害，所以产后生化汤吃得“足够”即可，不要吃得“过多”。
二、炒猪肝
产后的前7天，要吃不掺水的麻油猪肝，这有助于促进子宫内的污血排出体外。
做法（一天份）
材料：猪肝──体重每10公斤需60克（挑选时，选择用手指压下去感觉软厚有弹性、粉粉的粉肝；如果压下去硬硬、干干的则是柴肝，比较不好吃。）
带皮老姜──体重每10公斤需6克、纯胡麻油──体重每10公斤需6cc、米酒水──体重每10公斤需60cc
1.猪肝用米酒洗净，切成橡皮泥的玩法1厘米厚片。
2.老姜刷洗干净，连皮一起切成薄片。
3.将麻油倒入锅内，用大火烧热。
4.放入老姜，转小火、爆香至姜片的两面均“皱”起来，呈褐，但不焦黑。
5.转大火，放入猪肝快炒至猪肝变。
6.加入米酒水煮开，马上将火关上，趁热吃。
炒出来的猪肝和老姜，要尽量连老姜吃完，不敢吃太油腻的人，可以将浮在汤上的油捞起来，置于其它的容器中，密封后放进冰箱保存，于产妇坐完月子后炒菜、炒饭用。捞了油后的汤汁则可当汤饮用。
三、甜糯米粥
因为糯米有“黏肠子”的功能，产妇可于产后吃些以糯米调理的食物，以增强肠子的蠕动力，防止肠胃的下垂，更有预防便秘的效果。但是因为糯米较难消化，一次不可吃太多，否则易造成消化不良或胀气。
做法（三日量）
材料：糯米150克、福圆（龙眼）肉100克、米酒水2000cc、黑糖200克
1.将糯米与福圆肉放入米酒水中，加盖泡8小时。
2.将已泡过的材料以大火煮滚后，加盖改以小火煮1小时。
3.熄火，加入黑糖搅拌后即可食用。
四、红豆汤
红豆有强心利尿之效，有水肿、脚气或水分代谢较差的孕妇，应于产后多吃红豆以利尿、强
炒出来的猪肝和老姜，要尽量连老姜吃完，不敢吃太油腻的人，可以将浮在汤上的油捞起来，置于其它的容器中，密封后放进冰箱保存，于产妇坐完月子后炒菜、炒饭用。捞了油后的汤汁则可当汤饮用。
三、甜糯米粥
因为糯米有“黏肠子”的功能，产妇可于产后吃些以糯米调理的食物，以增强肠子的蠕动力，防止肠胃的下垂，更有预防便秘的效果。但是因为糯米较难消化，一次不可吃太多，否则易造成消化不良或胀气。
做法（三日量）
材料：糯米150克、福圆（龙眼）肉100克、米酒水2000cc、黑糖200克
1.将糯米与福圆肉放入米酒水中，加盖泡8小时。
2.将已泡过的材料以大火煮滚后，加盖改以小火煮1小时。
3.熄火，加入黑糖搅拌后即可食用。
四、红豆汤
红豆有强心利尿之效，有水肿、脚气或水分代谢较差的孕妇，应于产后多吃红豆以利尿、强
深圳办理计划生育证明需要什么材料心、去水肿。
做法（三日量）
材料：红豆200克、带皮老姜30克、米酒水3000cc、黑糖150克
1.将红豆泡入米酒水中，加盖泡8小时。
2.老姜切成丝，放入已泡好的红豆中。
3.大火煮滚后，加盖转中火继续煮20分钟。
4.转小火再煮1小时。
5.熄火，加入黑糖搅拌后即可食用。
红豆汤每日约食用2碗，可于早上10点及下午3点各吃一碗。甜度可随个人的口味来增减，若能接受甜食，则建议稍甜一些较好。
五、乌仔鱼、黄花鱼或金线鱼
在饮食的调配上，可吃适量的鱼类来补充养分。不过产后两周内暂时只能吃较易被人体吸收的黄花鱼、乌仔鱼或金线鱼。其它鱼类则需等到15天以后再开始食用。
做法（一日量）
材料：黄花鱼（或金线鱼或乌仔鱼）适量（约120克）
做法（三日量）
材料：红豆200克、带皮老姜30克、米酒水3000cc、黑糖150克
1.将红豆泡入米酒水中，加盖泡8小时。
2.老姜切成丝，放入已泡好的红豆中。
3.大火煮滚后，加盖转中火继续煮20分钟。
4.转小火再煮1小时。
5.熄火，加入黑糖搅拌后即可食用。
红豆汤每日约食用2碗，可于早上10点及下午3点各吃一碗。甜度可随个人的口味来增减，若能接受甜食，则建议稍甜一些较好。
五、乌仔鱼、黄花鱼或金线鱼
在饮食的调配上，可吃适量的鱼类来补充养分。不过产后两周内暂时只能吃较易被人体吸收的黄花鱼、乌仔鱼或金线鱼。其它鱼类则需等到15天以后再开始食用。
做法（一日量）
材料：黄花鱼（或金线鱼或乌仔鱼）适量（约120克）
带皮老姜15克、纯胡麻油60cc、米酒水500cc
1.鱼用米酒洗净，老姜刷干净，连皮一起切成薄片。
2.将麻油倒入锅内，用大火烧热。
3.放入老姜，转小火，爆香至姜片的两面均“皱”起来，呈褐，但不焦黑。
4.转大火，加入鱼及米酒水煮开，加盖转小火再煮五分钟后熄火即可食用。
煮好的鱼可当成晚餐的主食（即早、午吃猪肝、晚上吃鱼肉）；或是平均分于中餐及晚餐来吃。亦可将鱼用姜丝、米酒水及适量的麻油煮成鱼汤食用。
六、米酒水
产妇是不能喝水的，所有需要的水分，均应使用已将酒精成分挥发干净的米酒水来代替。
米酒水的煮法很简单，只要把握三比一的原则即可，也就是将三瓶米酒煮成一瓶的量。
做法（一日量）
材料：米酒1500cc（即2瓶半的米酒）
1.先量出500cc的米酒水，倒入锅中，再用竹筷或干净的木条量出一个刻度并做上记号。
2.将剩余的米酒全部加入锅中，大火不加盖，将米酒煮滚。
3.转中火，继续煮至先前量出刻度的位置。
1.鱼用米酒洗净，老姜刷干净，连皮一起切成薄片。
2.将麻油倒入锅内，用大火烧热。
3.放入老姜，转小火，爆香至姜片的两面均“皱”起来，呈褐，但不焦黑。
4.转大火，加入鱼及米酒水煮开，加盖转小火再煮五分钟后熄火即可食用。
煮好的鱼可当成晚餐的主食（即早、午吃猪肝、晚上吃鱼肉）；或是平均分于中餐及晚餐来吃。亦可将鱼用姜丝、米酒水及适量的麻油煮成鱼汤食用。
六、米酒水
产妇是不能喝水的，所有需要的水分，均应使用已将酒精成分挥发干净的米酒水来代替。
米酒水的煮法很简单，只要把握三比一的原则即可，也就是将三瓶米酒煮成一瓶的量。
做法（一日量）
材料：米酒1500cc（即2瓶半的米酒）
1.先量出500cc的米酒水，倒入锅中，再用竹筷或干净的木条量出一个刻度并做上记号。
2.将剩余的米酒全部加入锅中，大火不加盖，将米酒煮滚。
3.转中火，继续煮至先前量出刻度的位置。
4.熄火，放入热水瓶中保温备用。
用一般瓦斯炉煮米酒时，酒气挥发的过程千万要注意不要让火整个烧起来了；若能改用电磁炉来煮则无此顾虑，而且可以不必转中火，一直用大火煮即可。米酒水一次可多煮一些，料理的时候也需用到。
七、养肝汤
为了解除剖腹产麻醉针可能带来的副作用，应于产前一周、产后两周连续喝养肝汤，帮助肝脏解毒。唯产前一周用热开水来蒸，产后两周改以米酒水做为原料调煮。
做法（一日份）
材料：红的鸡心枣（红枣）7个、热开水（产后改以过的米酒水）280cc
1.用水（或米酒）洗净红枣，再以刀切开7处。
2.红枣放在容器中，将热开水（或米酒水）冲下，加盖泡8小时。
3.食用时，用蒸器蒸之。
4.沸腾后再用文火蒸1小时即可。
吃的时候把红枣取出，去皮及种子，一天之中随时可食。汤汁可分数次当茶喝，亦可加些糖或白兰地。一天的量为280cc，不可太多亦不可太少。若火太大，则蒸出来的分量会减少，
用一般瓦斯炉煮米酒时，酒气挥发的过程千万要注意不要让火整个烧起来了；若能改用电磁炉来煮则无此顾虑，而且可以不必转中火，一直用大火煮即可。米酒水一次可多煮一些，料理的时候也需用到。
七、养肝汤
为了解除剖腹产麻醉针可能带来的副作用，应于产前一周、产后两周连续喝养肝汤，帮助肝脏解毒。唯产前一周用热开水来蒸，产后两周改以米酒水做为原料调煮。
做法（一日份）
材料：红的鸡心枣（红枣）7个、热开水（产后改以过的米酒水）280cc
1.用水（或米酒）洗净红枣，再以刀切开7处。
2.红枣放在容器中，将热开水（或米酒水）冲下，加盖泡8小时。
3.食用时，用蒸器蒸之。
4.沸腾后再用文火蒸1小时即可。
吃的时候把红枣取出，去皮及种子，一天之中随时可食。汤汁可分数次当茶喝，亦可加些糖或白兰地。一天的量为280cc，不可太多亦不可太少。若火太大，则蒸出来的分量会减少，
盖子若盖不紧，则水蒸气会渗入，蒸出来的分量就会增加。
自然产的人，亦可喝养肝汤来保护肝脏、帮助肝脏解毒及解渴用。另外，有些人会临时改以剖腹生产，但产前却没有先喝养肝汤。为避免此一情况，不论决定采取自然产或是剖腹产者，均应于预产期前一周即饮用养肝汤，如此便万无一失了。
八、血母痛液
产后若有子宫凝血且肚子会痛的人，可服用血母痛液来改善。
做法（一日量）
材料：山楂肉4两米酒水（山楂肉的5～7倍）
黑糖适量
1.将山楂肉与米酒水以大火煮开后，加盖，改以小火炖2小时。
2.加入黑糖搅拌后熄火、将汤滤出，放入保温瓶内。
3.煮好的血母痛液，一天分数次，每次一小口，于一日内喝完，可使凝血融化。
================建议第二周食谱
第二周是收缩内脏周：目的是收缩子宫与骨盆腔，也是产后瘦身的主轴。
自然产的人，亦可喝养肝汤来保护肝脏、帮助肝脏解毒及解渴用。另外，有些人会临时改以剖腹生产，但产前却没有先喝养肝汤。为避免此一情况，不论决定采取自然产或是剖腹产者，均应于预产期前一周即饮用养肝汤，如此便万无一失了。
八、血母痛液
产后若有子宫凝血且肚子会痛的人，可服用血母痛液来改善。
做法（一日量）
材料：山楂肉4两米酒水（山楂肉的5～7倍）
黑糖适量
1.将山楂肉与米酒水以大火煮开后，加盖，改以小火炖2小时。
2.加入黑糖搅拌后熄火、将汤滤出，放入保温瓶内。
3.煮好的血母痛液，一天分数次，每次一小口，于一日内喝完，可使凝血融化。
================建议第二周食谱
第二周是收缩内脏周：目的是收缩子宫与骨盆腔，也是产后瘦身的主轴。
生化汤剖腹产或小产者须服用至第十四天，做法及吃法与第一周相同，自然产者则不需服用。
一、红豆汤与第一周相同。
二、乌仔鱼、黄花鱼或金线鱼与第一周相同。
三、米酒水与第一周相同。
四、养肝汤喝至产后第新计生专14天，吃法与第一周相同，做法请参考第111页。
五、杜仲
杜仲有利于骨盘的恢复。第8天起可开始吃，一天的分量为3钱，可装入胶囊中，或磨成粉状与炒腰子同食。自然产者吃1周即可，剖腹产或小产者，不妨吃2～3周。
六、白饭或糙薏仁饭
用糙薏仁或白米以米酒水煮成饭来吃，每日约两碗，若吃不下可不吃。
七、炒猪腰
产后第8～14天，要吃不掺水的麻油猪腰，有助于产妇的新陈代谢以及促进收缩骨盆腔与收缩子宫之作用。
做法（一天份）
一、红豆汤与第一周相同。
二、乌仔鱼、黄花鱼或金线鱼与第一周相同。
三、米酒水与第一周相同。
四、养肝汤喝至产后第新计生专14天，吃法与第一周相同，做法请参考第111页。
五、杜仲
杜仲有利于骨盘的恢复。第8天起可开始吃，一天的分量为3钱，可装入胶囊中，或磨成粉状与炒腰子同食。自然产者吃1周即可，剖腹产或小产者，不妨吃2～3周。
六、白饭或糙薏仁饭
用糙薏仁或白米以米酒水煮成饭来吃，每日约两碗，若吃不下可不吃。
七、炒猪腰
产后第8～14天，要吃不掺水的麻油猪腰，有助于产妇的新陈代谢以及促进收缩骨盆腔与收缩子宫之作用。
做法（一天份）
材料：猪腰子一付（即两个）
老姜——体重每10公斤需6克、麻油——体重每10公斤需6cc、米酒水——体重每10公斤需60cc
1.猪腰子用米酒洗净后，切开成两半，把里面的白尿膜剔出。
2.将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹，切成三公分宽的小片。
3.老姜刷干净，连皮一起切成薄片。
4.将麻油倒入锅内，用大火烧热。
5.放入老姜，转小火、爆香至姜片的两面均“皱”起来呈褐，但不可焦黑。
6.转大火，放入猪腰片快炒至变。
7.加入米酒水煮开，马上将火关上，趁热吃。
炒出来的猪腰及老姜当做菜，不敢吃太油腻的人，可将浮在汤上的油捞起置于别的容器，密封后放进冰箱保存，于产妇坐完月子后炒菜炒饭用，捞了油后的汤汁可当汤来喝。
八、油饭（关于用糯米调理的食物）
第二周起可吃些油饭。油饭能防止产妇内脏下垂，猪肉、香菇、虾米的美味会渗入糯米，是相当好吃的料理。
老姜——体重每10公斤需6克、麻油——体重每10公斤需6cc、米酒水——体重每10公斤需60cc
1.猪腰子用米酒洗净后，切开成两半，把里面的白尿膜剔出。
2.将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹，切成三公分宽的小片。
3.老姜刷干净，连皮一起切成薄片。
4.将麻油倒入锅内，用大火烧热。
5.放入老姜，转小火、爆香至姜片的两面均“皱”起来呈褐，但不可焦黑。
6.转大火，放入猪腰片快炒至变。
7.加入米酒水煮开，马上将火关上，趁热吃。
炒出来的猪腰及老姜当做菜，不敢吃太油腻的人，可将浮在汤上的油捞起置于别的容器，密封后放进冰箱保存，于产妇坐完月子后炒菜炒饭用，捞了油后的汤汁可当汤来喝。
八、油饭（关于用糯米调理的食物）
第二周起可吃些油饭。油饭能防止产妇内脏下垂，猪肉、香菇、虾米的美味会渗入糯米，是相当好吃的料理。
做法（4～5人份）
材料：糯米300克、去柄香菇30克、猪肚尖100克、带皮红萝卜30克、大蒜30克、带皮的五花肉160克、虾米30克、米酒水4又1/3杯、纯麻油适量、带皮老姜适量
做法：
1.糯米洗过后，置于滤水盆滤干水分。
2.将洗过的糯米加入冷的米酒水中，泡8小时，隔天沥干，泡过的水要另外置于容器内留下备用，不能倒掉。米酒水需盖过糯米。
3.将去柄的香菇和虾米泡进做法2留下的水里，泡软后香菇切成粗丝。
4.带皮老姜与五花肉、猪肚尖及带皮红萝卜均切成粗丝。
5.锅子加热后放入4大匙纯麻油，将带皮老姜丝和大蒜片下锅炒成浅褐具香味。
6.加入虾米、香菇、猪肚尖、五花肉及红萝卜，炒至香味出来即取出。
7.锅内重新加热，放入3大匙纯麻油使热，糯米下锅炒至有黏性，再加入做法6中的材料一起炒。
8.将炒好的材料装入蒸锅内，并加入泡过虾米及香菇的米酒水。米酒水的分量需盖过所有的材料。
材料：糯米300克、去柄香菇30克、猪肚尖100克、带皮红萝卜30克、大蒜30克、带皮的五花肉160克、虾米30克、米酒水4又1/3杯、纯麻油适量、带皮老姜适量
做法：
1.糯米洗过后，置于滤水盆滤干水分。
2.将洗过的糯米加入冷的米酒水中，泡8小时，隔天沥干，泡过的水要另外置于容器内留下备用，不能倒掉。米酒水需盖过糯米。
3.将去柄的香菇和虾米泡进做法2留下的水里，泡软后香菇切成粗丝。
4.带皮老姜与五花肉、猪肚尖及带皮红萝卜均切成粗丝。
5.锅子加热后放入4大匙纯麻油，将带皮老姜丝和大蒜片下锅炒成浅褐具香味。
6.加入虾米、香菇、猪肚尖、五花肉及红萝卜，炒至香味出来即取出。
7.锅内重新加热，放入3大匙纯麻油使热，糯米下锅炒至有黏性，再加入做法6中的材料一起炒。
8.将炒好的材料装入蒸锅内，并加入泡过虾米及香菇的米酒水。米酒水的分量需盖过所有的材料。
9.放入蒸笼（或电饭锅）内，蒸熟即可食。
油饭每日的分量约二碗，但需分两次以上来食用。
九、红萝卜或红苋菜
第二周起，每日可吃些少量的红萝卜或红苋菜等红蔬菜。用麻油与姜炒，再加些米酒水使之沸腾后煮烂即可食。每日的分量约为2小盘。
十、观音串茶、荔枝壳茶或止渴液
口渴时，可至中药房买观音串、荔枝壳或山楂加入米酒及糖煮成茶，慢慢喝。
做法（十日量）
材料：观音串、荔枝壳或山楂600克、米酒6000cc、黑砂糖适量。
做法：
1.将观音串、荔枝壳或山楂加入米酒中。
2.大火，加盖，滚后转小火煮1小时。
3.将汤滤出，不加盖，改以大火继续滚至3000cc.
4.放入黑糖搅拌均匀。
5.冷却后放入容器内冷藏，要喝时需加热，一日量为300cc.可用黑砂糖来调味，较好喝。甜
油饭每日的分量约二碗，但需分两次以上来食用。
九、红萝卜或红苋菜
第二周起，每日可吃些少量的红萝卜或红苋菜等红蔬菜。用麻油与姜炒，再加些米酒水使之沸腾后煮烂即可食。每日的分量约为2小盘。
十、观音串茶、荔枝壳茶或止渴液
口渴时，可至中药房买观音串、荔枝壳或山楂加入米酒及糖煮成茶，慢慢喝。
做法（十日量）
材料：观音串、荔枝壳或山楂600克、米酒6000cc、黑砂糖适量。
做法：
1.将观音串、荔枝壳或山楂加入米酒中。
2.大火，加盖，滚后转小火煮1小时。
3.将汤滤出，不加盖，改以大火继续滚至3000cc.
4.放入黑糖搅拌均匀。
5.冷却后放入容器内冷藏，要喝时需加热，一日量为300cc.可用黑砂糖来调味，较好喝。甜
度可随个人喜好来调整。其中，山楂不仅有止渴的作用，并有减重的效果，适合产后体重过重者喝。
================第三周至满月食谱
第三周至满月为滋补进养周：目的补充营养、恢复体力
一、红豆汤、甜糯米粥或油饭可任选，做法与第一、二周相同，每日分量约1～2碗。
二、鱼类黑、红的鱼均可（剖腹产者可吃鲈鱼），做法与第一、二周相同。
三、蔬菜可任选高丽菜、红萝卜、菠菜、油麦菜、红苋菜或发菜、金针、莴苣（莴笋和生菜）、空心菜、花椰菜等，以姜或蒜同炒。每日约两小盘，做法与第二周同。
四、观音串、荔枝壳或止渴液与第二周相同。
五、米酒水与第一、二周相同。
六、白饭或糙薏仁饭与第二周相同。
七、麻油鸡
经过第一周的“排泄”及第二周的“收缩”后，第三周起可以开始吃培养产后体力最佳的调养品──麻油鸡。麻油鸡所用的鸡肉最好是到“老”的土鸡，母的最佳。而且最好用全鸡，要全内
================第三周至满月食谱
第三周至满月为滋补进养周：目的补充营养、恢复体力
一、红豆汤、甜糯米粥或油饭可任选，做法与第一、二周相同，每日分量约1～2碗。
二、鱼类黑、红的鱼均可（剖腹产者可吃鲈鱼），做法与第一、二周相同。
三、蔬菜可任选高丽菜、红萝卜、菠菜、油麦菜、红苋菜或发菜、金针、莴苣（莴笋和生菜）、空心菜、花椰菜等，以姜或蒜同炒。每日约两小盘，做法与第二周同。
四、观音串、荔枝壳或止渴液与第二周相同。
五、米酒水与第一、二周相同。
六、白饭或糙薏仁饭与第二周相同。
七、麻油鸡
经过第一周的“排泄”及第二周的“收缩”后，第三周起可以开始吃培养产后体力最佳的调养品──麻油鸡。麻油鸡所用的鸡肉最好是到“老”的土鸡，母的最佳。而且最好用全鸡，要全内
脏的（去胆即可）。在超级市场内买的鸡腿、鸡翅膀等部分，鸡肉都不宜于制作麻油鸡酒给坐月子的妇女食用。
麻油鸡酒所用的材料，在生理学方面证实对产后的身体有良好的作用。因此在产后月内一定要吃，若是时间及经济上许可，可吃至产后六个月。如此对于促进母奶的排出和母体的健康和婴儿身体的强健都很有裨益。
做法（两天份）：材料：老母鸡1只、带皮老姜──每100克鸡肉需老姜10克、米酒水──每100克的鸡肉需米酒水100cc、纯麻油──每100克的鸡肉需纯麻油10cc
1.鸡去胆、鸡肚内膜与爪，鸡肉用米酒洗净，切成块状。
2.老姜刷干净，连皮一起切成薄片。
3.将麻油倒入锅内，用大火烧热。
4.放入老姜，转小火，爆香至姜片的两面均“皱”起来，呈褐，但不焦黑。
5.转大火，将切块的全鸡放入锅中炒，直到鸡肉约七分熟。
6.将已备好的米酒水由锅的四周往中间淋，全部倒入后，盖锅煮，酒水滚后即转为小火，再煮上30～40分钟即可。
鸡肉的分量每日约为半只，若吃得下可再多吃些。不敢吃太油腻的人，可将浮在汤上的麻油
麻油鸡酒所用的材料，在生理学方面证实对产后的身体有良好的作用。因此在产后月内一定要吃，若是时间及经济上许可，可吃至产后六个月。如此对于促进母奶的排出和母体的健康和婴儿身体的强健都很有裨益。
做法（两天份）：材料：老母鸡1只、带皮老姜──每100克鸡肉需老姜10克、米酒水──每100克的鸡肉需米酒水100cc、纯麻油──每100克的鸡肉需纯麻油10cc
1.鸡去胆、鸡肚内膜与爪，鸡肉用米酒洗净，切成块状。
2.老姜刷干净，连皮一起切成薄片。
3.将麻油倒入锅内，用大火烧热。
4.放入老姜，转小火，爆香至姜片的两面均“皱”起来，呈褐，但不焦黑。
5.转大火，将切块的全鸡放入锅中炒，直到鸡肉约七分熟。
6.将已备好的米酒水由锅的四周往中间淋，全部倒入后，盖锅煮，酒水滚后即转为小火，再煮上30～40分钟即可。
鸡肉的分量每日约为半只，若吃得下可再多吃些。不敢吃太油腻的人，可将浮在汤上的麻油
捞起，冷了之后冷藏于冰箱内，等坐完月子后拿来炒菜、炒饭吃。汤汁可用来当汤饮用。
八、面线
面线在台湾是生日时不可或缺的食物。由于细长的面线象征长寿，因此也会出现在庆祝生产后的餐桌上。为了希望生出来的孩子以后会长寿，家人通常会用筷子卷着煮熟的面线吃，但因它不易消化，所以产妇要等到第三个星期才可以吃面线。
做法（一日份）
材料：面线束（煮熟后约一碗分量）
香油少许麻油鸡汤适量
1.将面线放入充分加热过的水煮熟，捞起后放于滤水盆（此时绝不可用冷水冷却）。
2.沥干水后，趁面线尚热时淋上几滴香油，搅拌均匀。
3.用竹筷夹着十几条面线，轻卷成约一口分量大的球状食用。
4.可将麻油鸡的汤汁淋于面线上吃，亦可将煮好的面线放入热好的麻油鸡中食用。
九、花生猪脚（帮助分泌乳汁）
花生猪脚能使产妇乳源充足，产妇可于产后的第三周起适量的吃。
做法（三日份）
八、面线
面线在台湾是生日时不可或缺的食物。由于细长的面线象征长寿，因此也会出现在庆祝生产后的餐桌上。为了希望生出来的孩子以后会长寿，家人通常会用筷子卷着煮熟的面线吃，但因它不易消化，所以产妇要等到第三个星期才可以吃面线。
做法（一日份）
材料：面线束（煮熟后约一碗分量）
香油少许麻油鸡汤适量
1.将面线放入充分加热过的水煮熟，捞起后放于滤水盆（此时绝不可用冷水冷却）。
2.沥干水后，趁面线尚热时淋上几滴香油，搅拌均匀。
3.用竹筷夹着十几条面线，轻卷成约一口分量大的球状食用。
4.可将麻油鸡的汤汁淋于面线上吃，亦可将煮好的面线放入热好的麻油鸡中食用。
九、花生猪脚（帮助分泌乳汁）
花生猪脚能使产妇乳源充足，产妇可于产后的第三周起适量的吃。
做法（三日份）
材料：花生（自己煮、未调味的、去膜去芽）──体重每10公斤用20克、活虾（无调味、无、新鲜带壳的活虾）──体重每10公斤用20克、猪脚──体重每10公斤用70克、老姜（带皮切片）──体重每10公斤用10克、干燥的香菇──体重每10公斤用3克（去柄的重量）、麻油──体重每10公斤用10cc、米酒水约2500cc
1.香菇要泡在十倍量的米酒水中（从上述分量的米酒水中取得），泡新生儿一直吐奶8小时后切丝待用。
2.花生放入水中，稍凉乘热将膜去掉剥成两半，取掉胚芽。
3.麻油加热后，放入老姜爆透。
4.将猪脚放入锅内炒至外皮变为止，然后取出。
5.放入花生炒一会儿，加入猪脚和老姜，最后加香菇、虾和米酒水。
6.加盖烧滚后，装入炖锅慢炖约8小时。
可于吃饭时当做菜吃，但尽量于早、中餐时吃。可一次做好2～3餐食用的分量，放入冰箱保存，要吃时加热即可月子食谱
1.香菇要泡在十倍量的米酒水中（从上述分量的米酒水中取得），泡新生儿一直吐奶8小时后切丝待用。
2.花生放入水中，稍凉乘热将膜去掉剥成两半，取掉胚芽。
3.麻油加热后，放入老姜爆透。
4.将猪脚放入锅内炒至外皮变为止，然后取出。
5.放入花生炒一会儿，加入猪脚和老姜，最后加香菇、虾和米酒水。
6.加盖烧滚后，装入炖锅慢炖约8小时。
可于吃饭时当做菜吃，但尽量于早、中餐时吃。可一次做好2～3餐食用的分量，放入冰箱保存，要吃时加热即可月子食谱
发布评论