立秋，是二十四节气中的第 13 个节气，标志着孟秋时节的正式开始。从这一天起，天气逐渐由热转凉，昼夜温差加大，人体的新陈代谢也会发生相应的变化。因此，在饮食上需要做出适当的调整，以适应季节的转换，保持身体的健康。下面为大家介绍几款适合立秋时节的养生食谱，并详细阐述它们的营养价值。
一、百合银耳莲子汤
材料：百合、银耳、莲子、枸杞、冰糖适量。
做法：
1、 将银耳用温水泡发，去除根部杂质，撕成小朵；莲子去心，百合洗净备用。
2、 把银耳、莲子放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮 1 小时左右。
男胎儿小鸡b超显示图3、 加入百合继续炖煮 20 分钟，再放入枸杞和冰糖，煮至冰糖融化即可。
营养价值：
百合具有润肺止咳、清心安神的功效。其中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，如秋水仙碱等成分，对秋季干燥引起的咳嗽、失眠等症状有一定的缓解作用。
银耳富含天然植物性胶质，具有滋阴润肺、养胃生津的作用。长期食用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
莲子能养心安神、健脾止泻。其中所含的莲子碱等成分，有平抑性欲的作用，对于青年人梦多、遗精频繁或滑精者，有良好的止遗涩精作用。
枸杞则有滋补肝肾、明目等功效。
二、山药芡实粥
材料：山药、芡实、大米适量。
宝宝脸皴了怎么办做法：
1、 山药去皮洗净，切成小块；芡实洗净，浸泡 1 小时左右。
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2、 大米淘洗干净，与山药、芡实一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至粥稠。
营养价值：
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
芡实具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效。其含有的碳水化合物极为丰富，可为人体提供热能，并含有多种维生素和矿物质，能满足人体正常代谢时对营养的需要。
三、莲藕排骨汤
材料：莲藕、排骨、葱姜、料酒、盐适量。
熊仔之菲熊不可做法：
1、 排骨洗净切块，冷水下锅，加入葱姜、料酒，焯水去腥。
2、 莲藕去皮洗净，切成滚刀块。
3、 把排骨、莲藕放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 15 小时左右，加盐调味即可。
营养价值：
深圳看牙莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
四、红枣花生粥
材料：红枣、花生、大米适量。
做法：
1、 红枣去核洗净，花生洗净。
2、 大米淘洗干净，与红枣、花生一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至粥熟。
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红枣具有补中益气、养血安神的作用。其富含维生素 C、维生素 P 以及多种矿物质，能够增强人体免疫力，预防贫血。
花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素 E 等营养成分，有降低胆固醇、延缓衰老的功效。
五、南瓜小米粥
材料：南瓜、小米适量。
做法：
1、 南瓜去皮去瓤，切成小块。
2、 小米洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后放入南瓜块，转小火煮至粥稠。
营养价值：
南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素 C 和膳食纤维等营养成分，能够保护胃肠道黏膜，促进消化，增强免疫力。
小米富含维生素 B1、B2 等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。
总之，立秋时节的养生食谱应以滋阴润肺、健脾养胃为主。在饮食上要注意少吃辛辣、油腻的食物，多吃一些清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果、粗粮等。同时，要根据自己的体质和身体状况，合理选择养生食谱，保持良好的饮食习惯，为身体的健康打下坚实的基础。
希望大家在这个季节里，能够通过合理的饮食调理，让身体适应季节的变化，迎接更加美好的生活。
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