家常菜做法大全川菜有哪些?
  自己在家吃饭的时候就会去做一些家常菜,家常菜吃起来会很香,不会像饭店里面放的食物添加剂很多,吃起来都没有饭菜的原汁原味了。小编比较喜欢吃辣,家常菜也喜欢做一些川菜方面的,感觉吃起来比较有味道,辣辣的,比较爽,今天小编就给大家分享几道川菜家常菜的做法。
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分数的基本性质评课  小炒猪手
  材料:卤猪蹄100克,红尖椒100克,芹菜50克。
  辅料:盐2克,白糖2克,味精10克,料酒5克,芝麻油3克。
  做法
  1、卤猪蹄去骨,切成3厘米大的块;红尖椒去蒂、去子,切成21米长的节;芹菜切成3厘米长的节。
  2、锅中放油烧至160摄氏度,放入卤猪蹄块炒香,加入红尖椒、芹菜炒断生,再加入盐、白糖、味精、料酒、芝麻油炒匀即成。
  糊辣黄喉做法
  材料:鲜猪黄喉250克,青椒50克,红臟50克。
  辅料:干辣椒节25克,花椒5克,姜片10克,蒜片10克,葱丁30克,盐3克,白糖10克,酱油5克,醋10克,
  味精1克,芝麻油5克,水淀粉10克,鲜汤20克。
  做法婴儿摇床
  1、黄喉表面剞花刀,切成片,入沸水中焯一下捞出;青椒、红甜椒去子,切菱形片。
  2、盐、白糖、酱油、醋、味精、芝麻油、水淀粉、鲜汤对成芡汁。
人教版七年级数学题  3、锅中放油烧至150C,下干辣椒、花椒炒香,再放入姜片、蒜片、葱略炒,下黄喉、青椒、红甜椒炒匀,烹入芡汁,
  收汁亮油,起锅成菜。
  腊肉烧豌豆做法
  材料:老腊肉150克,鲜青豆200克。
  辅料:姜片5克,葱段15克,盐3克,胡椒粉1克,味精1克,料酒10克,水淀粉15克,芝麻油5克,鲜汤300克。
  做法
  1、腊肉用清水侵泡10分钟,洗净,切成0、6厘米大小的粒豌豆洗净。
  2、锅中放油烧至120摄氏度,下姜片、葱段炝出香味,下腊肉粒炒香,烹料酒,加鲜汤、盐、胡椒粉、豌豆,烧至青豆熟时放味精,用水淀粉勾二流芡,川菜美食视频食谱
  汁浓后淋芝麻油,起锅成菜。孕妇应该多吃什么
  川菜的做法最主要的一点就是一定要辣的够味道,所以做菜的时候要多放一些辣椒,当然了,不能吃辣椒的朋友就适当的少放一些辣椒就是了。切菜的时候刀工也比较重要,有的人刀工好的,切的菜非常的漂亮,最后炒出来的时候叫一个真正的香味俱全。