虾粥电饭煲美食食谱怎么做鲜虾粥的家常做法
鲜虾粥的做法
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电陶炉开大火,奶锅水开后倒入玉米,豌豆和干香菇,焯水三分钟。
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焯完水的香菇切片,胡萝卜切丁。
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鲜虾去头,去尾,去虾线,剥去虾壳。»虾头不要丢弃,后面需要煸炒。
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处理好的虾肉放入葱姜水中,浸泡10分钟去腥。
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电陶炉开大火,砂锅中倒入少许油,热油后将虾头倒入砂锅中,用铲子翻炒3分钟,炒完的虾头盛出碗中。
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孕妇漱口水再将胡萝卜丁,玉米,豌豆和香菇片,倒入砂锅用铲子翻炒2分钟。
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接着往砂锅中倒入大米和500毫升的清水。
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盖上砂锅盖子,焖煮24分钟。
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打开砂锅盖子,将虾肉和盐倒入砂锅中,稍稍搅拌下食材继续焖煮5分钟。
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美味可口的什锦鲜虾粥就完成了,既有海鲜的鲜味,又有粥的营养,真的是一道老少适宜的美味佳肴。
鲜虾粥的烹饪技巧
煮粥一定要小火慢慢熬煮,煮到足够的程度,才会表现出粘稠的质感。●煮粥时尽量一次性把水加足,如果中途加水容易粥水分离,影响口感。●在煮粥的时候需要中途搅拌下食材,以免粥糊锅。婴儿手语
虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍, 且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物, 这碗鲜虾粥特别的清甜鲜美,家里的老人和小孩肯定都会非常爱吃!
相信很多朋友都喜欢喝粥,可一直用砂锅之类不方便的烹饪工具去熬制,时刻看着火候,一不小心就可能煮溢煮糊了。今天,华小妹给大家介绍一种简单的方法来做一碗鲜虾粥,准备好这一台电饭煲,简单按一键就能做好,无需看火,省时又省力,而且用的是白陶瓷内胆,不粘无涂层,有砂锅煮粥效果的同时,煮出来的粥也更加营养、健康。