老公是地道陕西人，不说一天三顿，哪怕一星期二十一顿面都是乐呵呵的。老公看见米饭就像我看见面一样，愁眉苦脸，但他却对蛋炒饭情有独钟。我们家的新鲜米饭都是我和小吃货吃一点，剩下一大锅第二天全部炒蛋炒饭。
而蛋炒饭，最简单也困难，饭要粒粒分开，还要沾着蛋。以前炒不是油多腻，就是饭粘成一团。现在琢磨出的这种做法，每次都很成功。（我不吃鸡精、味精和酱油的，如果不是特别需要，我一般不会加这些的。
食材
主料：
隔夜剩米饭3小碗
海米
午餐肉5片
青椒
葱
八年级上册数学教学计划 盐1虾粥电饭煲美食食谱怎么做勺半
步骤
1.青椒、午餐肉、葱切丁备用。干海米稍微温水泡软备用。青岛买衣服
杨幂出院 2.3个鸡蛋打散，一半鸡蛋液倒入剩米饭中拌匀拌散。
3.剩余一半鸡蛋液入油锅炒散，盛出备用。
本科毕业论文ppt 4.锅内入少许油，油热后，依次加入葱、午餐肉、海米和青椒丁炒香。
5.加入拌匀鸡蛋液的剩米饭，翻炒。米粒上的鸡蛋液快要凝固时，加入盐，翻炒均匀后即可出锅。
6.这样炒出的米饭，口感松散、不油不腻、关键是饭粒粒分开，还都沾着蛋。
小贴士：米饭一定要用隔夜剩米饭，这样炒出来才会松散好吃。
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