燕麦产业高效发展的典型案例
一、武川县现代农牧业产业园构建燕麦产业高效体系
武川燕麦,是内蒙古自治区武川县特优新农产品。2021年12月,武川燕麦传统旱作系统入选第六批中国重要农业文化遗产名单。武川县地处北纬41°—43°,位于内蒙古自治区中部、阴山北麓、呼和浩特市北,被誉为自治区首府后花园,武川是世界裸燕麦的发源地之一。武川燕麦有丰富多元的营养优势,蛋白质和钙、磷、铁、核黄素等营养物质含量较高,氨基酸比例平衡,特别是赖氨酸的含量较高,这些特质使武川燕麦口感好且味香,汤汁浓白,麦香浓郁,软糯Q弹。经过多年努力,武川县燕麦产业从单纯的种植业,发展到集食品、保健品、文化旅游产业于一体的综合性产业链条,有力地助推了当地县域经济发展。
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(一)订单种植筑牢一产
以燕麦旱作种植体系为基础,以农民为主体,围绕旱作燕麦种植体系,发展绿、有机燕麦种植,提升农业综合生产能力,突出农业特,发展旱作效益农业,提高农业综合效益和现代化水平。以“生态、绿、安全、无公害”为目标,走生态建设之路,生产绿安全食品,增强农产品市场竞争力,扩大农产品知名度。
以自然村为单位整村推进有机燕麦种植。有机燕麦订单种植收购价第一年5.2元/公斤,第二年5.6元,第三年6元/公斤。给予脱贫户种植补贴60元/吨;给予收割补贴90元/吨;给予拉运补贴20元/吨;实施村脱贫户种植收入提高50%以上,户均增收6000多元。
(二)开发多元化产品提升二产
目前已建成燕麦深加工生产线8条,产能10万吨/年,并开发出燕麦冻干粥、燕麦片、燕麦粉、燕麦胚芽米、莜面粉、闪电麸、金芽大米、燕麦黑醋、燕麦清脂茶、燕麦高纤面、燕麦膳食纤维粉、燕麦全谷物饼干、冷榨亚麻籽油、燕麦美颜皂、燕麦β-葡萄糖牙膏等6大品类上百种燕麦系列产品。
在加工方面,采取先进的提取、分离与制备技术,研发燕麦油、燕麦膳食纤维粉、闪电付、燕麦醋、燕麦酒等产品,实现燕麦副产品及其加工副产物的综合循环利用、全值利用、梯次利用。
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(三)特文旅拉动三产
利用武川县地理位置资源和草原文化资源,建成“草原之门”体验式现代化智慧文旅中心,包
括燕麦工厂参观厅,燕麦现代艺术馆,燕麦科技馆,“一带一路”万里茶道文化走廊,燕麦品鉴小屋,可镇北魏风情美食街,原味武川品牌馆,可可以力书屋等。“草原之门”中涵盖了燕麦加工自动化生产线观摩,燕麦农耕文化、燕麦营养饮食文化、燕麦科技文化展。以燕麦文化引领燕麦工业旅游,数字燕麦统揽贯通,打造全区首家全访问大视野燕麦现代艺术馆。
小牛顿(四)“线上+线下”融合,打通销售渠道
1、线下渠道
燕谷坊集团相继与大型商超、医药连锁、高端精品超市等渠道达成战略合作,已发展门店2万多家,市场主要集中在华东、华南地区。并在北京、上海、南京、杭州、苏州、厦门、广州等地设立了营销分公司。目前,燕谷坊泰国分公司、燕谷坊美国分公司落地成立。国内终端销售网络遍布,网罗大润发、家乐福、华联、新玛特、乐购、北京物美、城市超市、利时代、久光百货、百联集团等商超渠道门店,老百姓大药房、杏一医疗连锁门店、全家便利店门店等,以及天猫、京东电商旗舰店。
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2、线上渠道
味来智选连锁门店是燕谷坊销售业务版块的重要平台,是以全谷物食养健康解决方案和社交电商消费为主的OMO全渠道新零售大平台,致力于成为中国领先的食养社区扶农平台。味来智选通过新零售技术赋能线上线下融合,向顾客提供跨渠道、多样化、无缝化的消费体验,为社区居民提供以全谷物食养健康解决方案为主的优质产品和服务。通过全谷物食养健康理念传播、食养社区打造,致力于成为健康食养生活家。
打造互联郡50县农特供应链联盟,推动农业品牌化发展。互联郡50县农特供应链联盟平台可以把偏远地区的“原生态、小产区、小品种”有机食品、绿食品、地理标志产品等优质农产品直接送达消费者餐桌,提供安全健康的优质食材,帮助偏远地区农产品实现价值再造,帮助农民脱贫不返贫,促进产业兴旺、生活富裕和生态宜居,实现乡村振兴。
2017年3月燕谷坊集团与浙江甲骨文超级码科技股份有限公司签约合作,构建互联郡全追溯体系,为燕谷坊互联郡产品打造专属“身份证”,市民在购买商品时可轻松获知产品的种植环境、生产情况等信息,致力于实现农产品“从农田到餐桌”全过程追溯管理,推动农产品标准化。2020年6月,燕谷坊集团与新华网就燕谷坊集团入驻溯源中国·可信品牌赋能计划签约。
二、吉林白城打造“东方燕麦之都”燕麦片美食食谱大全图解
白城燕麦,吉林省白城市特产,中国国家地理标志产品。2006年10月26日,原国家质检总局批准对“白城燕麦”实施地理标志产品保护。“白城燕麦”是中国燕麦的杰出代表,是国内外公认最具营养价值、最具开发潜力的健康食品源。随着人们对燕麦医疗保健功效及其生态、经济、营养等方面的价值的认识,燕麦越来越受到消费者的青睐,其“健康”食品的印象已深入人心,燕麦产品成为人们养生的新选择,极大地推动了燕麦产业迅猛发展。白城大力发展燕麦朝阳产业,打造“东方燕麦之都”。
(一)发挥优势协调发展
 白城素有“八百里瀚海”之称,独特的气候条件、多样化的土壤、丰富的地下水资源,使白城成为全省乃至全国杂粮杂豆和油料作物主产区,这为燕麦种植推广提供了广阔的空间。
自1998年起,白城市农科院就与加拿大农业部开展的中加燕麦科技合作,将两国的先进技术进行整合创新,培育出19个燕麦品种,这为产业发展奠定了品种基础,也为我市燕麦产业发展提供了强有力的科技支撑。北纬45度地区,是全球范围内最适于农作物生产的区域之一。白城就恰好处在这一纬度地区,这为燕麦优良新品种推广及燕麦优质原料基地形成奠定了良好的基础,也使得培育出的燕麦,无论是在产品的蛋白质、可溶性膳食纤维还是脂肪含量都
存在明显优势,各项指标均高于其他国家和地区,加工的燕麦米品质优良,容易蒸煮熟化,加工燕麦片冲调性能好,质地滑润口感好,是全国最适合加工燕麦米的品种。白城燕麦被评为了国家地理标志保护产品,这是中国第一个得到地理标志保护的燕麦产品,也是目前唯一获得地理标志保护的燕麦产品,提升了白城燕麦的无形资产价值。
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