小猪流沙包可爱的造型,是孩子的最爱了,不仅可以增加吃饭的乐趣,还促进了食欲!为你家宝贝试做吧!也可以让孩子和你一起完成哦!这次还学做了蛋黄流沙馅包在里面! 食材 主料: 面粉 牛奶 酵母 咸蛋黄2个 玫瑰香精 黑芝麻 玉米淀粉8克 黄油20克 白糖30克 牛奶10克 奶粉5克 炼乳8克 吉士粉10克 科普知识步骤 1.取一盆放入面粉 2.取适量温牛奶里加入酵母搅匀 3.把牛奶加入面粉中 4.和成光滑面团 5.取下适量小面团加入玫瑰香精揉成红面团 6.红、白2个面团放入盆里盖上湿布放入烤箱低温发酵装在套子里的人ppt 7.这是发酵了40分钟的样子 8.孟莉取出白面团压扁排气 9.分成6个面团,松弛15分钟 10.提前一天准备流沙馅:咸蛋黄上笼蒸5至8分 11.蒸熟后取出剁碎 12.将黄油切成片,放室温下待其自然软化,加入砂糖和牛奶搅拌均匀 13.将玉米淀粉、奶粉、吉士粉、炼乳倒入盆中搅拌均匀 14.再加入咸蛋黄美食小猪家的大冒险食谱 15.搅拌均匀即成流沙馅,然后用保鲜膜覆盖,送入冰箱冷冻6小时以上,最好能在它是冻非冻的时候把它分成6份,撮圆继续冷冻定型 16.红面团压扁排气擀大,用裱花嘴扣出小圆片 17.取小面团擀开,将馅包入面团中,一定要包好了,不然蒸的时候会漏馅哦 18.把扣出来的小圆片一切四,用2瓣做耳朵,用完整的一片挤扁后用牙签搓2个孔做鼻子,用黑芝麻或者黑的小面团做眼睛 19.做好的放入垫上油纸的蒸笼里,锅里加入温水,蒸笼放在锅上二次发酵20分钟。大火蒸15分钟焖
上海迪士尼将扩建5分钟即可出笼 小贴士:1、做好的流沙馅很稀,不能马上用来包,必须送入冰箱冷冻6小时以上! 2、包子的皮不要太薄,包馅时记得一定要包好了,不然蒸的时候会漏馅哦!贝因美孕妇奶粉
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