小小大厨的食谱日记
今天是小小大厨的食谱日记,我将分享几道我最喜欢的家常菜。这些食谱简单易学,适合各种口味,希望大家喜欢。
食谱一:红烧肉
材料:
小学六年级语文下册教学计划- 猪五花肉500克
- 生姜3片
- 料酒2汤匙
- 酱油3汤匙
- 冰糖适量
步骤:
1. 将五花肉切成2厘米见方小块,用热水焯水后沥干备用。
2. 锅中放入少许食用油加入冰糖炒至溶化,加入肉块煎至两面微黄。
3. 加入姜片,料酒和酱油,煮沸后转小火炖煮30分钟。
4. 最后大火收汁即可。
食谱二:宫保鸡丁
材料:
- 鸡腿肉250克
- 葱段2根
- 干辣椒适量
- 花生适量
- 姜蒜末适量
- 料酒2汤匙
- 酱油2汤匙
- 糖1茶匙
- 醋1汤匙
步骤:
1. 将鸡腿肉切成小丁,用料酒、酱油和糖腌制10分钟。
2. 锅中放入适量食用油,加入干辣椒煸炒出香味后捞出备用。
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3. 加入葱段和姜蒜末炒香,加入鸡丁快炒至变。
4. 加入花生和之前炒好的辣椒,翻炒均匀后加入醋炒匀即可。
食谱三:鱼香肉丝
材料:
- 里脊肉250克
- 黄瓜1根
- 胡萝卜1根
- 青椒1只
- 姜蒜末适量
调料:一套化妆品
- 料酒2汤匙
- 醋2汤匙
- 糖1茶匙
- 酱油2汤匙
- 盐适量
- 淀粉2茶匙
步骤:
1. 将里脊肉切成丝,用料酒、醋、糖、酱油、盐和淀粉腌制15分钟。
2. 黄瓜、胡萝卜和青椒切成丝,姜蒜切末备用。
3. 锅中放入适量食用油,加入姜蒜末炒香,再加入腌制好的肉丝翻炒至变。
4. 加入蔬菜丝快炒均匀后加入醋炒匀即可。
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食谱四:葱爆羊肉
材料:
- 羊肉500克
- 大葱2根
- 姜蒜末适量
调料:
- 料酒2汤匙
- 酱油2汤匙
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
步骤:
1. 羊肉切成薄片,用料酒、酱油、盐和胡椒粉腌制15分钟。
2. 大葱切段,姜蒜切末备用。
3. 锅中放入适量食用油,加入姜蒜末炒香,再加入腌制好的羊肉片翻炒至变。
4. 加入葱段继续炒匀后即可。九年级上册数学补充习题答案
食谱五:番茄炒蛋
材料:
- 鸡蛋3个
- 番茄2个
- 青蒜适量
- 料酒1汤匙
- 盐适量
步骤:
美食小猪家的大冒险食谱1. 鸡蛋打入碗中打散,加入盐和料酒拌匀。
2. 番茄切块,青蒜切末备用。
3. 锅中放入适量食用油,加热后倒入鸡蛋液翻炒至半熟。
4. 加入番茄块翻炒均匀,最后加入青蒜拌匀即可。
以上就是我今天分享的食谱日记,希望大家喜欢并能够在家里动手尝试制作。无论是红烧肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、葱爆羊肉还是番茄炒蛋,都是家常菜中的经典之作。大家可以根据自己的口味进行调整,加入自己喜爱的调料和蔬菜,创造出更多美味的变化。
希望这些食谱能够给大家的生活增添一丝乐趣,让每个人都能成为小小大厨,享受美食的乐趣!