学生餐厅菜肴基本价格设计方案
大学计算机基础考试试题一、菜肴价格设计方案康维多
学生食堂饭菜价格（高中低档比例为2： 5:3）
1、自选餐菜品设计如下：
十二生肖顺序图每个档计划15个菜品，具体排布：主荤菜3个+精炒菜3个+ 花荤菜4
个+花素菜2个+素菜3个
例如：
法国贝朗2、营养套餐系列设计如下：
（1）8-10元/份：纯主荤+花荤菜+素菜+小菜
例如：①鸡扒饭（鸡扒2克+豆角炒肉120克+土豆丝60克+ 萝卜干20克）；②猪扒饭（猪肉块2克+芹菜炒肉120克+小青菜60克+烧黄豆20克）（2）6-8元/份：花荤+素菜+单品菜+小菜
河南美食早餐食谱大全图片及价格克+香肠60克+榨菜丝20克）；
（5） 5元/份：花荤+2素菜+小菜
例如：①西红柿鸡蛋饭（西红柿鸡蛋2克+土豆丝120克+红烧豆腐60克+咸菜20克）；②蒜薹肉丝饭（蒜薹炒肉2克+油淋青菜120克+红烧冬瓜60克+半片鸡蛋）
长安妇幼保健院另设有免费汤，免费调料，备注米饭均免费管饱。
、菜品质量价格控制（含早餐）
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