[韩国菜的做法4种]韩国菜的做法
   
    韩式烤肉
    五花肉150克、韩式辣酱20克、韩国泡菜50克、生菜1棵、烤肉酱100克
    1、超市买切片五花肉、烤肉酱
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    2、将五花肉洗干净擦干水份后用烤肉酱腌制30分钟以上
    3、生菜清洗干净控干水分待用
    4、电饼铛先预热结束后二面均刷一点油
    5、将腌制好的五花肉均匀地平铺在下烤盘上，盖上盖子
    6、启动烤肉档功能键，2分钟后打开盖子
    7、烤好的肉盛入盘中即可
    8、配上韩式辣白菜、韩国辣酱，卷上生菜食用
    韩国泡菜
    白菜1500克、苹果1个、梨1个、食盐适量、姜50克、蒜适量、辣椒粉150克、糯米粉50克
    1、白菜去根，除外面的老叶子，洗净，横切开
    2、在盆内均匀的给白菜撒上盐，腌制12小时至大白菜软
    3、苹果、梨去皮、去核，分别在榨汁机中打成汁
    4、姜、蒜切末
    5、小锅内倒入糯米粉韩式美食食谱大全及做法
    6、倒入苹果汁、梨汁，用中火熬成糊状
    7、糯米糊放凉后，加入辣椒面、姜末、蒜末、搅拌均匀
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    8、腌好的白菜，挤去水分
    9、带上手套，将辣椒糊均匀的抹在白菜上，每一片都要抹匀
    10、将泡菜放入无油、无水的密封容器，再放入冰箱，发酵3-5天
    韩式大酱汤
    主料：猪肉100g、豆腐50g、金针菇100g、西葫芦半个、土豆1个、豆芽50g、大蒜10g、白菜50g、青椒1个、洋葱半个
    辅料：油适量、大酱适量、韩式辣椒酱适量
    步骤：
    1.将第二遍淘米水倒入锅中。
    2.准备好原料，西葫芦切片，豆腐用盐水泡过后切块。洋葱切丝，肉切片，青椒切圈，大蒜切碎。豆芽摘去根部洗干净，土豆去皮切片。金针菇切去根部洗净。
    3.锅中放少许油，油热后下肉滑炒，变后，加入洋葱丝爆香，等洋葱丝变软后，将肉与洋葱盛出备用。
    4.将盛有淘米水的锅放火上，加入3小勺大酱。
    5.加入2小勺的韩式辣椒酱，用筷子搅拌溶化，开火煮。
    6.水烧开后放入豆芽和土豆片煮。
    7.再次开后放入白菜。
冯氏早教网    8.加入豆腐和西葫芦。
    9.加入金针菇。
    10.将炒好的肉和洋葱加入锅中。
    11.加入青椒和蒜末，再次开后即可关火。
    韩式辣炒豆腐
    材料
    北豆腐1块，圆白菜1/4个，洋葱半个，胡萝卜1根，油1大勺，韩式甜辣酱2大勺，蒜2瓣，盐1/4小勺
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    做法
    1、胡萝卜切片，洋葱切丝或块，圆白菜撕或切成小片;
    2、豆腐切成1厘米左右厚的块，放入沸水中焯一下沥干;
    3、煎锅放入10克食用油，小火将豆腐两面煎至金黄，拨到锅边;
    4、锅中放入蒜片、洋葱和胡萝卜煸炒，略软后加入一杯清水和韩国甜辣酱，拌匀，大火烧开转小火炖煮;
    5、根据情况适量加盐，下入圆白菜炖至软烂，大火收干汤汁即可;
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          感谢您的阅读，祝您生活愉快。