学做简单的家常餐纽贝斯特
活动目标
1、知识目标:让学生掌握做菜的基本功,学会做家常菜
梁晓乐
2、能力目标:培养学生的认真做事、勇于创新的态度,培养学生合作、交流和分享的能力,提高学生的评价和鉴赏能力。
3、情感态度和价值观目标:在实现知识目标和技能目标的同时,学生的情感态度、价值观也得到了提升,让学生体会父母的辛劳,学会体贴父母.通过与父母的学习合作,加强沟通,增进理解。
时间安排
这次活动将历时三周左右,分为准备、实施、总结性评价及反思三个阶段。1、活动准备阶段(第一课时)2、活动实施阶段(第二课时)3、活动评价及反思阶段(第三课时)
第一课时
初三数学补充习题答案教学目标:
1、通过欣赏美食图片,提高学生的审美情趣。
2 、培养交流合作能力,认识丰富多样的家常菜,拓宽对我国美食文化的了解。
教学时间:一课时
中秋节灯笼制作手工教学准备:教师:准备家常菜照片ppt。
教学重难点:培养交流合作能力,认识丰富多样的家常菜,
拓宽对我国美食文化的了解。金康医院
教学设计:
一、导入新课。下面给同学们展示一下家常菜的图片。(教师展示家常菜图片)你感觉怎样?(让学生谈谈感受。)是的,图片上的菜非常诱人,也是我们喜爱的、非常好吃的,看见就想吃一口。而蔬菜和肉类含有丰富的营养成分,对大家健康成长很有用。
初中生自制简单美食晚饭食谱图片二、根据展示图片内容介绍美食文化(凉菜甜菜炒菜蒸菜)
三、分组说一说自己喜欢哪种菜,根据学生的喜好进行分组,学生依据家庭住址就近原则,自愿组成活
动小组,合作完成一桌菜,由家长品尝。
四、提出做菜时的所要注意的事项。(在屏幕上出示)发放任务表组长__________ 组员
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1.介绍一下你的拿手菜(材料制作方法)
2.活动中的体会