文章导读
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现在大家都在搜索美食的做法,很多食物如果做得好的话就可以是一道美味佳肴,豆腐包子的做法大全大家应该都想知道吧,我们无法为大家介绍全部的做法,现在就为大家介绍一下豆腐蛋黄翡翠包的做法步骤,其实做法比较简单,希望能够对大家有一点帮助。脱衣裤
豆腐蛋黄翡翠包的做法步骤:
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现在大家都在搜索美食的做法,很多食物如果做得好的话就可以是一道美味佳肴,豆腐包子的做法大全大家应该都想知道吧,我们无法为大家介绍全部的做法,现在就为大家介绍一下豆腐蛋黄翡翠包的做法步骤,其实做法比较简单,希望能够对大家有一点帮助。脱衣裤
豆腐蛋黄翡翠包的做法步骤:
1. 准备咸蛋黄放入微波容器中,里面加入几滴水;
2. 加上盖子, 放入微波炉中高火转一, 两分钟;
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3. 用刀背将豆腐碾碎;
4. 趁热用刀背将蛋黄碾碎;
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5. 将碾碎放凉的咸蛋黄末放入豆腐泥中, 加入盐, 胡椒粉, 橄榄油等调味; ;
6. 搅拌均匀备用;
7. 碗中加入适量的面粉和淀粉, 用开水和好后放入一边饧上20分钟;
8. 将菠菜放入锅中焯水;
13. 包裹好后的面团放上10分钟后切成大小相同的剂子;
14. 擀成面皮, 中间包入蛋黄豆腐馅;
15. 将绿面皮留出上端,整理一下如花瓣型;
16. 烧锅开水, 蒸屉上抹层油, 将垫有红萝卜片的翡翠包放入其中, 大火蒸十分钟,关火, 焖上两分钟;
17. 装入盘中。
小贴士 1. 咸蛋黄即可以蒸, 也可以用微波炉中高火打一两分钟, 再用刀背碾碎, 放凉;豆腐选用老豆腐,也用刀背碾碎;两样原料都准备好后就加入调味料码味;2. 这翡翠包是以蒸饺的类型的面食,所以是烫面,用开水和热菠菜汁和面(取菠菜汁一定要先将菠菜焯水); 两样面粉中都加入了点淀粉,是因为这样皮可以透亮些,当然如果有澄粉更好;3. 和好的面团都要分别饧上20分钟,再将它们分别搓成长度相同的长条,将绿的长条擀成细长方形的条,将白长条包裹住,再饧上10分钟;4. 后面就简单了, 跟包饺子一样,下剂子, 擀面皮,包馅料;只是注意包时要将上面的绿面皮留出来,再整理一下, 如花瓣型;5. 蒸时需先将水烧开, 在翡翠包下垫块红萝卜片,蒸上十分钟,不揭盖, 焖上两分钟就可以啦。
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好看的美国动画片 总之提醒大家豆腐包子的做法大全是我们需要了解的,如果没有时间了解很多的豆腐包子做法,那么上面的做法大家可以稍微的了解一下,豆腐里面含有很多的营养元素,大家可以多吃一些豆制品食物,这样有利于大家的健康,也对自己的身体有很大的好处。
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