一周带量食谱及营养分析表            2014年3月31日-4月11日
餐名
（用餐时间）
星期一  3月4日
星期二  3月5日
星期三  3月6日
星期四  3月7日
星期五  3月8日
食谱
食物
重量(g)
食谱
食物
重量(g)
食谱
食物
重量(g)
食谱
食物
重量(g)
食谱
食物
重量(g)
早餐
（8:15）
果仁蛋糕    蛋糕  40
玉米小火腿  火腿  50
君乐宝牛奶  牛奶 200
蒸热狗  烤肠  30
面粉  30
鸡蛋龙须面
鸡蛋  10  西红柿 5
面条  20  菠菜 10
桃李面包  面包 40
五香鹌鹑蛋
鹌鹑蛋  50
君乐宝牛奶 牛奶200
小酥点  酥点  40
什锦菜粥
小油菜 10  胡萝卜5
大米  10
烤馍  烤馍  40
水煮鸡蛋  鸡蛋 50
金瓜小米粥
北瓜  8  小米10
午餐
（11:00）
大米饭      大米  60
*红烧肉   
猪肉  50  胡萝卜 20
土豆  30    西红柿20
*蒜香小白菜幼儿园凑美食食谱
小白菜  120
瓜片豆花汤
黄瓜  10    豆花 10
小笼包子
绿甘蓝  70    猪肉 35
韭菜  20    面粉35
虹豆粥
虹豆    10    大米 10
大米饭
大米  60
*土豆炖鸡块
土豆 70  鸡腿肉 40
*孜然胡萝卜
胡萝卜 120
绿豆粥
绿豆  8    大米 10
大米饭  大米  60
*炸鱼排  鱼排 60
*肉沫烧茄子
猪肉  35  茄子 80
二米粥
大米  10  小米 10
大米饭  大米  60
*宫保鸡丁
鸡肉  35  黄瓜 10
胡萝卜 20  土豆 20
*香芹细粉
香芹菜 100 粉条 20
鱼头豆腐汤
鱼头 20    豆腐 10
香菜 2
午点（14:30）
  山楂羹      50
时令水果 100
小点心  50
时令水果 100
时令水果      100
晚餐
（4:40）
牛肉打卤面
码：胡萝卜、菠菜
牛肉  60    胡萝卜20
菠菜  20    面条 30
大米饭  大米  60
*红烧里脊排
里脊肉  70
*鲜菇小油菜
蘑菇  30  小油菜 90
甜梨粥
梨  20    冰糖 2 
大米 10
自制奶香玉米饼
鲜玉米粒 10 牛奶10
面粉  50
*肉沫烩角瓜
猪肉  35 西葫芦 80
小米虾滑粥
小米  10  虾仁 10
果料提子糕
葡萄干 5  面粉 35
玉米面 20  小米面10
*番茄鸡蛋菜花
西红柿  20  鸡蛋 20
菜花    80
棒骨黄豆高钙汤
棒骨  20  黄豆  10
香菜  1
荷叶饼夹肉
面粉  35  猪肉 25
甜面酱 2  胡萝卜10 菠菜 20
枸杞麦片粥
枸杞  5    麦片 10
大米  10