紫米红豆粥
原料:紫米100克、红小豆50克、白糖适量。
做法:
1、红小豆洗净,用清水浸泡1小时,捞出,沥干水分;
2、锅置火上,加入适量清水、红小豆和紫米,大火煮沸后,转小火45分钟熬至粥黏稠,加白糖调味即可。
营养功效:紫米含丰富的铁质、淀粉、蛋白质,是营养价值很高的补品,具有和中健脾、补益气血的功能。
萝卜饭
原料:胡萝卜、瘦肉、大米。配料:香菇、青菜、姜。
做法:
1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁,备用
2、起锅,放瘦肉、胡萝卜丁快炒,放生姜丝酒(少许),放入香菇一起炒。
3、加水,放淘好的大米,放点盐,放入青菜,盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅)。
营养功效:此主食味道鲜美,易消化,营养充分,是2岁的宝宝爱吃的。
肉末胡萝卜豆腐汤
原料:豆腐500克,胡萝卜500克,肉末250克,葱花、植物油、食盐、味精适量。月子湾
做法:
1、豆腐、胡萝卜切丁。保定真爱妇产医院
2、用热油锅煸炒肉末后,让入葱花、酱油,炒出香味后,放入胡萝卜继续炒,待胡萝卜炒塌后,加入豆腐和水,汤滚后调味即可。
中班班务总结
营养功效:本品红、绿、白,极美观,味鲜美,含有丰富的蛋白质及多种维生素和矿物质,
营养丰富,促进小儿食欲,很适合2岁宝宝食用。
百合枸杞猪肉粥
原料:百合20-30克,枸杞10克,猪肉碎丁和米各适量。
做法:
1、将米煮成粥。机械制图试卷
2、放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。
营养功效:阴虚的小儿一般偏瘦,睡觉多汗,容易心烦、口渴、舌红。这类小儿容易因汗多而着凉、感冒,百合枸杞肉片粥可给这类小儿提供滋补。
土豆烧牛肉
原料:牛腿肉150克,土豆100克,食盐、葱段、姜片各适量。
做法:
1、将牛肉洗净,切成小方块。
2、土豆去皮,切成小丁块。
3、锅置火上,下入牛肉,稍炒片刻,加入葱、姜,并加入清水浸过肉块,盖上锅盖,用文火炖至肉快烂时,加入食盐、土豆再炖,直到肉、土豆酥烂而入味时即可。
营养功效:土豆有和中调味、益气健脾等功效,与牛肉合用,营养更加丰富全面,可促进儿童健康地发育成长。
小排骨黄豆汤副校长救落水儿童
原料:排骨100克,鲜黄豆60克,姜1片,盐、香油各适量。
做法:
1、排骨洗净焯去血水;黄豆冲洗后,泡10分钟。
2、排骨和黄豆一起放入锅里,加姜片、适量水用大火煮开,然后转中火慢煮30分钟,加盐调味再略煮2分钟,淋入香油即可。
营养功效:排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原,可为宝宝提供丰富钙质。
胡萝卜青菜饭卷
原料:青菜1棵,米饭1小碗,胡萝卜1/3根,洋葱1/4个,肉末50克,鸡蛋1个,紫菜2-3片。
4岁儿童美食食谱大全制作方法:
1、将所有材料清洗干净,将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用;
2、将鸡蛋打成蛋液,将锅烧热,倒入,下入洋葱翻炒,然后倒入肉末翻炒,撒点料酒,继续翻炒,加入胡萝卜翻炒,加入米饭翻炒,加入鸡蛋翻炒,最后加入切碎的青菜末翻炒,最后撒点盐,炒匀出锅;
3、将寿司帘铺在案板上,在寿司帘上铺上一层保鲜膜,在保鲜膜上铺上一层紫菜,在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭,然后卷起来,收口朝下放。切段即可食用。
健康提示:
如果孩子很不爱吃青菜的话,青菜一定要切的很细很细,以免孩子挑的出来。炒饭要略凉后再放到紫菜上去包,可以不用紫菜卷,这里只是为了造型好看,诱惑孩子,才多这一步骤的,其实可以直接盛在碗里吃青菜蛋炒饭。
紫米红豆粥
原料:紫米100克、红小豆50克。白糖适量。
制作方法:
1、红小豆洗净,用清水浸泡1小时,捞出,沥干水分;紫米洗净,沥干水分。
2、锅置火上,加入适量清水、红小豆和紫米,大火煮沸后,转小火45分钟熬至粥黏稠,加白糖调味即可。
营养经:
紫米:含丰富的铁质、淀粉、蛋白质,是营养价值很高的补品,具有和中健脾、补益气血的功能。
小蛋饺
原料:猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许
配料:油、盐、葱、料酒、味精、生粉
做法:
1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎,肉末和香菇青菜末搅拌均匀,加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末,调好味。
2、把鸡蛋打匀,制作小蛋饺时用勺子,先把蛋摊成一小块蛋皮,再放入调好的肉末,注意要用小火,做成蛋饺状即可。