豉汁排骨的做法有哪些
文章导读
美食佐料对应的食谱有哪些 \n
\xa0 \xa0豉汁 排骨 是一道粤菜,一般在家的话也很少会做,因为大家都觉得会比较复杂,就不愿意做了,其实不然,做这道菜的方法也是比较简单的,只要把调料调好,把食材洗干净,在放入佐料,放锅上蒸就可以坐等出炉了,这道菜的味道是比较浓厚的,喜清淡的人可能会不习惯哦。
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\xa0 \xa0做这道菜的主料猪小排1斤辅料 红 辣椒 1条 太白粉 酌量油1小匙葱花少许 豆豉 1大匙糖1小匙 大蒜 3粒 米酒 1小匙 盐 少许。
\xa0 \xa0豉汁排骨的制作方法:肋排洗干净滤干水分,用 黄酒 ,盐, 鸡精 , 老抽 腌制一小时,盐放一点点就可以了,后面还要加豆豉酱; 金针菇 洗净切成10CM左右的小段,备用;把老干妈辣酱两大勺放在腌制好的肋排里,拌匀;把切好的金针菇铺在盘子里,然后把腌制好的排骨码在金针菇上面;上蒸锅蒸20分钟左右就可以了。
卡介苗复查 \xa0 \xa0这道菜种的豉汁是比较重要的,但是这个豉汁也是可以根据自己的口味来的,如果吃不了太辣的就可以少放一点辣椒加一些豆豉也是比较好吃的,因为是粤菜,所以会有浓油赤酱的感觉,对于吃惯清淡的朋友来说会稍显重口,但是偶尔吃一次还是可以的啦!
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