学习故事
私房菜馆里的大厨
张店区曙光幼儿园  杨月婕
观察对象：孙楷铭（猫豆）
观察地点：教室美食区
区域活动开始了，在自由选区之后猫豆和两个女生光顾了“海鸥私房菜”。猫豆围着食品橱转了一圈，说道：“老板，我有点嗓子疼，有银耳粥吗？”老板摇摇头说：“没有银耳粥。你看看有别的想吃的吗？”猫豆笑着说：“那你厨师是谁？我教他吧！”老板摇摇头，“是不是你没有厨师？要不我当厨师，我在这玩，你别划我的钱，行吗？我想在这玩，但我都快没钱了。”
经过猫豆的不断劝说，老板同意了。猫豆很开心，老板站在他面前，也许是想看看猫豆想做点什么，只见猫豆自言自语地说“做银耳粥，得需要银耳。用什么做银耳呢？”他顺手从橱子上拿了一小盘白点心，“还得放点蔬菜，要不放点山药和生菜吧！”接着拿起了一盘烤肠和一盘海带，“再放点银耳。”又拿起了“金针菇”的盘子，准备开始做银耳幼儿园凑美食食谱粥……
（海鸥私房菜内，只有老板是打工人员，即免费入内的服务人员，老板可以根据入店人数，自行决定是否需要聘用外卖员。老板的职责是：负责整理、协调店内的一切事务。其余入内人员，作为顾客入内。进餐的顾客，老板会掉两个印章小花。）
刚把“银耳”、“山药”和“生菜”煮上，老板就来了，“猫豆，是不是你把烤肠拿来了？其余的人也要吃烤肠。”“恩，行，那我就不用了，本来还想把它当山药，做银耳粥呢！那就留着给他们吃吧！我帮他们整理整理。” 说着便把盘里的烤肠，摆整齐。煮了一会儿，猫豆就忍不住打开锅盖看看，不时笑了。看到我在附近，他突然回过头对我说，“怎么好像要糊锅了？”说着他站起身，拿着小杯子，“不行，我得赶紧加点水。要不就坏了。”边走到“饮水机”前，刚要接水，他愣了一下，“要多加点热水，要不不好喝。”然后接了一杯，倒进锅里。“不够，得再来一杯。”接着又接了一杯，倒进锅里，然后盖上锅盖，继续煮。
老板过来催促，“猫豆，她们现在还要吃烤肠，你可快点呀！”猫豆回头看了一眼，有些不满，“我还要用呢！算了，先让他们吃吧！还得快点？恩，要不倒进去一起煮，这不就快了！”说着把烤肠也倒进了锅里。
正在就餐的瑶瑶喊了一句，“老板，我们的烤肠好了没？”猫豆一听，直接拿起所有盘子，全都混到了一起，这完全超出了我的预期，我想告诉提醒猫豆，但是，思虑再三，我把话又咽了回去，我想看看事情的继续发展。老板见状凑得更近了，“这样能行吗？这都混了。”“没事，他们不是催吗，这样比较快。”
瑶瑶过来催菜，猫豆拉着瑶瑶，两人一起蹲下，“瑶瑶，你看，这都给你煮上了，等会儿就好了。”“我是要吃烤肠，不是煮烤肠！”“奥，我说错了，我这个是多用锅，能煮，也能烤，马上就能吃啦！”“那好吧，快熟了吗？？”猫豆使劲点点头。
猫豆一会儿用筷子在锅里翻几下，一会儿拨动炉子开关，仿佛是在调节炉火的大小。终于，猫豆回头看看我，“好像熟了。嘿嘿，味道还挺香的呢！”不等我回答，立马把锅里的菜全部倒进一个盘子里，兴奋地准备上菜……
两名女顾客讨论起来，瑶瑶表示不能接受，直接叫来了“厨师”。“这个不能吃，怎么什么东西都有？”“哎呀，这是我自己独创的菜，是最新的菜，你没见过。但是我刚才闻了味道很好。你们尝尝吧。”
但瑶瑶态度坚决，强烈要求重新做。自己独创、推荐的新菜品，没被接受，猫豆很气馁。老板也凑过来，见猫豆很沉默，老板努力劝说无果，两人默默地把菜品重新整理，尝试分到各自的盘子里。
整理结束，猫豆依旧沉默，老板拿过盛烤肠的盘子，把烤肠倒进锅里，“还是我来吧！”猫豆边说边把锅放在炉子上。接着，拨动了几下开关，好像是要把火调大。瑶瑶催促道，“快点呀，我要吃烤肠。”猫豆面无表情的说，“不行，刚才快，你们不是不吃吗？烤肠很慢，要等20个数，等着吧。”“我等不了了，能不能快点！！”瑶瑶说道。
老板凑到较容易沟通的顾客身边，对她们小声的说，“你们别喊了，刚才猫豆都不高兴了，他说要20个数才能吃。”瑶瑶好像有些触动，但态度坚决，“反正不是我们的错。”“要不这样吧，待会儿猫豆做好了，我们就夸夸他，他不就高兴了？”