帝王蟹最简单处理方法
处理帝王蟹的步骤如下：
1.麻醉帝王蟹：由于帝王蟹非常活跃，其爪子和钳子强壮有力，因此在处理前需要先让它们进入麻醉状态。常用的方法是将帝王蟹放入冰水中或用冷水淋浴，这样可以使它们进入麻醉状态。
2.拆解帝王蟹：将帝王蟹翻过来，肚子朝上，用剪刀把蟹脚一个个剪下来（此时蟹脚非常柔软，剪起来很轻松）。每个蟹脚再分拆成两截，大的蟹腿可用剪刀剪一条口子（蟹壳非常软），这样煮的时候更入味。蟹腿部分全部分拆完毕待用。
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3.清理帝王蟹：从蟹的腹部插入剪刀，剪断蟹身与蟹壳链接的蟹肉，把蟹壳揭开。蟹腮要剥下来扔掉。在嘴的底部，藏在蟹肉中的胃要挖出来扔掉，因为里面很多脏东西，是一个薄薄半透明的软骨组织。我有一朵筋斗云
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4.进一步拆解：把与身体相连、软软的三角形蟹腹剪下（这部分有点脏，建议丢弃不用），再剪掉蟹嘴。蟹身清洗一下，用刀从中切开，再切小，最后切成八大块待用。帝王蟹做法美食食谱视频大全
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以上是处理帝王蟹的基本步骤，供您参考，具体操作请根据实际情况加以调整。
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