杏鲍菇牛肉粒的怎么做
     
  文章导读
                        杏鲍菇 牛肉 粒这道菜在我们的生活中是很常见的，因为食材普通，并且味道一流。对于热爱美食的朋友，可以来学习这个杏鲍菇牛肉粒的做法哦，杏鲍菇有丰富的纤维，牛肉有丰富的 蛋白质 。


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        杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法 


      1.将牛肉切成丁

卫生巾荧光剂      2.杏鲍菇切成和牛肉差不多大小的丁

      3.将牛肉粒倒入 生抽 和 料酒 ， 植物油 腌制两分钟

外研版高中英语      4.锅内倒油后放入葱花，倒入腌好的牛肉粒

      5.将牛肉粒翻炒变
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      6.倒入杏鲍菇丁后翻炒再倒入 蚝油

      7.将水 淀粉 调好倒入勾芡，出锅前撒入黑 胡椒 粉即可




       



        烹饪技巧 

      1、生抽和料酒腌牛肉粒是为了增鲜和去腥，加入食用油可以将肉的表面封住，锁住肉的水份，这样下锅翻炒时牛肉粒口感也不会变老，牛肉粒翻炒的时间不易过久;



       



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      2、黑胡椒的份量适当多放一些;

      3、 盐 可以不用放，蚝油和生抽放入的量即可。