芋头排骨怎么做呢
文章导读
陆贞最后和谁在一起\n      \xa0\xa0\xa0\xa0
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\xa0\xa0\xa0\xa0 芋头炖排骨是一样非常可口的佳肴。它的原料芋头它的营养价值很高,富含丰富的蛋白质、铁、钾等微量元素以及很多维生素。而排骨更是富含蛋白、脂肪、维生素以及大量的骨胶原、骨粘蛋白等,常吃排骨可以为人类提供必需的钙质。而用芋头
炖排骨,更是两二者的美味和营养完美的结合了起来。下面我就为大家具体介绍一下芋头美食视频末尾食谱怎么做好看呢
宝宝脸上长奶癣炖排骨怎么做。
\xa0\xa0\xa0\xa0 排骨炖芋头的做法\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0 1将猪肋排
剁成5cm长的小段,在沸水中煮2分钟(待血沫析出),用漏勺捞出,再用热水反复冲
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洗干净,沥干水分。\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0 2芋头削皮,切成4cm见方小块(如果是小
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芋头削皮即可)。大葱切段。老姜洗净拍散切小块(不用刮皮)。\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0 3大火加热炒锅中的油,放入煮过的排骨煎炒2分钟,至表面略出现焦黄时,加入冰糖、姜块、葱段、干辣椒、大蒜粉、八角(大料)、花椒、桂皮和香叶一起煸炒1分钟。
\xa0\xa0\xa0\xa0 4依次沿炒锅内沿淋入料酒(或黄酒)和老抽,炒匀后加入可以没
过排骨的沸水,转入砂锅中,再次沸腾后改小火慢炖1小时。
\xa0\xa0\xa0\xa0 5加入芋头和盐再炖20分钟,离火前撒上香葱小段即可。
\xa0\xa0\xa0\xa0 美食背后的故事排骨是“食肉动物”的最爱,红烧后更觉香浓。当它
与芋头“相亲相爱”之后,芋头的生涩顿消,代之以温柔绵软;排骨则不再受略感肥腻的小
问题困扰,多了一份自然与平和。
\xa0\xa0\xa0\xa0 小贴士
\xa0\xa0\xa0\xa0 1.可以用大芋头削皮切成小块,小芋头削皮也可以直接使用。要注意在加工芋头时最好戴上塑料手套,以免皮肤会搔痒过敏。\xa0\xa0\xa0\xa0 2.排骨事
先煎炒,可以使炖肉的汤汁变得浓稠醇香;加入沸水是为了避免肉质变紧。这两个操作步
骤必不可免。\xa0\xa0\xa0\xa0 3.照此做法可以一次性多炖些排骨,保存在冰箱里。每