厨房美食菜谱:萝卜猪肺汤的做法
近来什幺PM2.5都严重超标,唉……一波未平,一波又起,又有报道说万吨有毒镉米入粤,喘气的有毒!吃的有毒!喝的有毒!逃没处可逃,自己遭罪就不算了,还遗害子子孙孙,做这些断子绝孙的事,为了一点点GDP,就不怕遭报应吗!早在养肺最好的美食食谱20多年前,就连篇累牍,喋喋不休说别人家有什幺水俣病的公害,这幺多年过去,风水轮流转,就到咱们自己头上了……咋就不吸取一点点的教训?极度郁闷,多说无益,自求多福,就用这道具有良好化痰、止咳、清肺功效的汤水荡涤心中的雾霾吧。
食材
主料:
烙猪肺300g
萝卜
油适量
怎么制作万花筒 盐适量
姜片5g
葱花少许
步骤
1.宝宝奶粉多久换一次牌子比较好在冰箱取出烙猪肺解冻。烙猪肺的做法,参考本人的菜谱《烙猪肺》。
2.将萝卜刨皮清洗干净后,切在大块,备用。
3.将姜切成厚片,再平刀拍碎,备用。
4.将解冻后的烙猪肺和姜片放入汤煲内,加注入10雀巢力多精1段碗清水(约3000毫升)。
6.将切好的萝卜块倒入汤中,大火煮开,再小火煮30分钟。
7.加入适量的鸡精和盐调味即成。
8.出锅,撒上少许的葱花,一道味美汤鲜的《萝卜猪肺汤》,就呈现在眼前了。
小贴士:在步骤6中,再添加几片胡萝卜片,汤味更加浓郁和有更好的卖相。
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