厨房美食菜谱：胶东芹菜牛肉大包的做法
一直不是很喜欢吃芹菜，总觉得那些纤维吃起来口感不好，做成包子，会不知不觉吃下，全面补充营养了吧。
  食材
  主料：
  芹菜300g
  牛肉
  熊毛病面粉600g       
  花生油50g
  盐15g
  五香粉5g
  酱油15ml
古文观止 pdf  水适量
  酵母4g   
  步骤
  1.牛肉切成细条
  2.将细条剁成肉馅
  3.放入花生油、盐、五香粉、酱油，沿着一个方向搅拌均匀，放置半小时
  4.芹菜切碎，不用特别碎哦，挤一挤里面的水分。
  5.将芹菜和腌制好的肉馅拌均匀，芹菜肉馅就好啦。
  6.一点点儿加水，直到面粉揉成一个面团。然后将面团表面揉光滑。高中生物教案范文
  7.发酵好的面团揉匀，切成大小相同的剂子
  8.初中科学网擀成中间厚，四周薄的包子皮儿
  9.尽量多放点儿馅儿，这样做出来的皮薄馅儿多，沿着一个方向收口。
  10.包子周围有一定的距离，放入锅中，蒸青岛美食食谱大全30分钟就好啦。当然，包子如果小的话，25分钟就差不多了。
  喇叭花电话小贴士：馅儿搅拌的时候要沿着一个方向，加入花生油，这样肉馅比较顺滑，容易跟菜充分搅拌均匀
  揉面的时候，先将面一点点加水，呈羽毛状，再加水，揉成面团，这样容易掌握面团的软硬度。