米粉南瓜肉卷的做法
     
  文章导读
壹卡会               
  在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做 米粉 南瓜 肉卷



1.1南瓜去皮，切厚片，长度不超过肉片的宽度

受不鸟了 2.2买的现成的米粉，不怕麻烦可以自己炒。自炒的花，就是用小火烧热锅，放十几颗 花椒 小炒炒出香，然后放入 大米 不断地翻炒。一定要非常小的火，而且不断翻炒，不然容易糊。炒
到米出香，而且颜金黄，放入搅拌机器内打碎成米粉，或者用擀面杖擀。嘻，麻烦吧。买现成的算了。我连 五花肉 都买的是现成肉片，不然自己切成不薄不厚的肉片
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3.肉事先用一点 料酒 和 蚝油 腌半小时比较入味。然后把肉片均匀地沾上米粉（这是以前的一张片，那次买的米粉是辣味的，有颜，这次买的，没有颜）。如果是自己炒的米粉，应该用料酒、五香粉、蚝油、 酱油 、糖将米粉也腌半小时入味。现成米粉已经有了味道，这步可以省略

4.把肉片摊开，放入南瓜片后，裹起来

5.把裹好的米粉南瓜卷让入盘子中，加适量肉汤或者，以免蒸好后太干。水的分量真是看经验不过可以中间再加.而且需要注意的是，南瓜是出水的.蒸锅做开后，放入锅中大火蒸半小时就熟了。反正尝下，不熟就再蒸会儿呗
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很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的米粉南瓜肉卷呈上桌吧！
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