好吃易做懒人菜
一、蛋丝香芹炒猪肉
主料：猪肉100g。
辅料：盐 适量玉米油 适量鸡蛋 1个黄瓜 1根芹菜 1根 西红柿 1个。
做法：
步骤1：备料:将猪肉/西芹/小黄瓜/蕃茄都切片，再将蛋(加少许鲜味炒手打匀)备用。西芹切片前要先刨丝，这样才不会有粗纤维影响口感。核舟记ppt
步骤2：使用厨房纸巾沾少许油在锅内抹上一层。
步骤3：接着倒入蛋液并摇动锅子让蛋液均匀的铺圆。
步骤4：翻面后煎熟即起锅待凉备用。
步骤5：锅内再倒入少许油将猪肉炒半熟后加入蔬菜(腰内肉较较耐炒)。
步骤6：将肉片和蔬菜拌炒，后面可以加少许水煨出一些酱汁带出番茄的微酸味道。
步骤7：最后将蛋皮切丝铺上即完成。
二、香菇炒肉
主料：猪肉200g 香菇片100g。
辅料：姜 一块蒜泥 一勺盐 一勺味精 一勺葵花籽油 三勺。
做法
步骤1、准备材料：新鲜香菇洗净，切成块状备用，五花肉片(用少许盐腌一下)，葱段，姜片，蒜片。
步骤2、 先要把香菇里多的水份炒出来，锅子里什么也不放，烧热就可以了。
步骤3、然后再放入香菇去炒几分钟。
步骤4、用大火新鲜香菇炒里的水份炒出来。
步骤5、新鲜香菇的水份出来得差不多的时候，把它们分别装盘备用。
步骤6、 这时锅里再加油炒五花肉片。
步骤7、五花内片炒熟后，再放入姜片和蒜片暴香。
中国照相馆步骤8、然后再放入炒好的香菇，翻炒几下就可以放入盐鸡精调味了。
步骤9、最后把刚才用小碗装的香菇水倒入翻炒，再加些葱段，就可出锅了。
三、茄子炒肉
主料：茄子2个 猪肉100g。
辅料：西红柿 1个盐 一勺半橄榄油 2勺酱油 半勺料酒 一勺淀粉 适量。
做法：
步骤1. 材料：茄子、瘦肉、西红柿、葱花。
步骤2. 茄子切薄片用盐水浸泡后控干水。
步骤3. 西红柿切块，瘦肉切好后用淀粉，料酒，酱油腌制20分钟。
步骤4. 锅里放油烧热，将瘦肉快速滑炒后装起备用。
步骤5. 洗净锅，放油烧热，将茄子下锅炒。
步骤6. 放入西红柿一起翻炒。
步骤7. 加半碗水入锅，盖上锅盖焖一会儿。
步骤8. 焖至9成熟后放入肉丝炒匀，撒上葱花，放盐，胡椒粉调味即可。
四、马铃薯炒肉
主料：马铃薯1个 梅花肉200g
辅料：洋葱 半个酱油 1勺黑胡椒 几颗
做法
步骤1：马铃薯切块，洒点盐，入电锅蒸熟备用;洋葱切丝;梅花肉切小块，用腌料腌约30分至入味。
步骤2：先炒香肉片。
步骤3：待肉片两面变后，加入洋葱炒至香气出，变软。
步骤4：最后加入蒸熟的马铃薯，酱油1匙调味、黑胡椒粉，拌一拌即可上桌。
五、懒人美食食谱大全集韭菜炒鸡蛋
主料：韭菜一把 鸡蛋2个玩中的乐趣和收获。
辅料：盐 少许。
做法：
步骤1：韭菜择好洗净。
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步骤2：将鸡蛋打散，放适量盐搅拌均匀。
步骤3：将韭菜切成小段，倒入打散的鸡蛋。
步骤4：锅内放油。
步骤5：油热后倒入韭菜鸡蛋液。
步骤6：鸡蛋稍微凝固后翻炒。
步骤7：翻炒均匀后盛出。
步骤8：韭菜炒鸡蛋做好了。
六、农家小炒肉
主料：猪肉200g。
辅料：辣椒 大蒜 香菜 五香豆豉 50g料酒 一勺老抽 一勺生抽 一勺盐 一勺味精 半勺。
做法：
步骤1：五花肉和里脊肉各一半。稍微冷冻一下，比较好切。肉要切成片，薄厚均匀。
步骤2：五花肉要先去皮，再切片。
步骤3：切好的五花肉和里脊肉。
步骤4：杭椒对半切，或者斜切。
步骤5：红椒切小块。
步骤6：美人椒切小圈。
步骤7：大蒜切片。
步骤8：香菜和青蒜切段。
步骤9： 锅中放少许油，烧热后改中火。
步骤10：把五花肉放进去，煸炒，尽量把五花肉的肥油给煸炒出来。
步骤11：然后将金黄的五花肉盛出。
步骤12：锅中留油，将里脊肉片放进去煸炒变。
步骤13：此时，将炒好的五花肉再放入锅里，一起炒。
步骤14：加入适量的生抽和老抽。
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步骤15： 待肉7成熟时，加入大蒜片，杭椒，红椒，美人椒，将火调大。
步骤16：不断的铲压材料，煸炒出香味儿。
步骤17： 将豆豉和青蒜倒入，略炒。(青蒜不要炒过头。)然后，加入盐和味精调味，可再加入少许料酒提香。
步骤18： 最后，加入香菜段，翻炒几下，即可出锅。
蒜苗能祛寒、杀毒、防流感
感冒咳嗽的病人往往是咳嗽缠绵难愈，其特点是一痒则咳嗽。咽痒咳嗽是临床常见症状，在感冒前期或后期往往咽痛不明显，而咽痒明显，一痒即咳！在中医看来这是风邪未除的表现。中医所谓“温邪上受，首先犯肺”温邪就是南方常说的风热感冒，但是南方之人体质多虚，往往热不明显（咽痛不太厉害）夹风寒的较多，就是感冒往往是受寒、吹风后所致，咽痛之时，多伴有咽痒的症候。大蒜白入肺，性味辛温，最善除肺经之风邪。故伴咽痒的咳嗽往往有奇效！
一、最简单的就是买剥一粒大蒜，含在口中，时轻咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，一粒含一小时，咽痒立减，咳嗽可愈。
二、取大蒜十几瓣，捣成泥状放入杯中，加冰糖适量，用开水冲泡，温服当茶饮，每日1次，咳嗽严重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的特效。
三、蒸大蒜水：小孩咳喘时用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加盖，再放入锅里去蒸，大火烧开改小火15分钟，严重时可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二
天再蒸蒜水时就要加冰糖了，小儿放一粒，大人放二粒，大蒜性温、入脾、胃、肺经，民间多用大蒜咳嗽、气管炎、哮喘、。
四、大蒜加冰糖煮水喝。孩子感冒咳嗽，效果比打针吃药灵多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量让孩子喝下去。孩子咳嗽厉害时，早、中、晚一天共喝3次，第二天就见效，3天后就好了。
五、煮生姜大蒜红糖水：如果咳喘严重，白稀痰较多，说明受寒较重，在吃上面食疗方的同时，再加上生姜、大蒜、红糖煮的水一起吃。小儿可用生姜3片、大蒜3 瓣、红糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，红糖一勺，放入锅中加水，中火烧10分钟即可，严重时可一日三次。
六、取三四头大蒜，去皮后，把蒜瓣切成一个个薄片。晚上睡前将切片的蒜瓣排着放在火炉的四周边沿上烤，第二天一早，蒜片就基本烤干、烤黄了，但注意不要烤成焦黑的。然后把烤干的蒜片用擀面杖给擀碎成末，越碎越好。挖上一汤匙蒜末倒入茶杯中，再适当加上一点红糖，倒入开水，搅拌均匀，喝下。一天喝一两茶杯，连喝了两三天，咳嗽就好了。