学段：小学低段(二年级) 学科：语文
教材分析 这篇课文是一篇识字课文，主要通过出示中国有代表 性的传统美食的名字及相应的图片来帮助学生了解美 食文化。美食的名字中包含了美食制作方法和所需的 材料，可以通过对这些美食的了解来帮助学生认识生 字和记忆生字，同时感受中国饮食文化的博大精深。 让学生了解中国美食，增强民族自豪感，培养学生热 爱家乡，热爱祖国的感情。
作业目标 1、了解各种美食的名字及制作食物的方法，发现汉字 里的秘密。
2、激发对饮食文化的兴趣，感受中国饮食文化的博大 精 深 。
3、运用所学动手实践制作美食，即学会做饭又能体会 家长的辛苦，将美食制作步骤写下来，锻炼孩子的写作叙述能力。
作业实施的过程与策略
根据学生的具体差异现将作业进行分层作业设 计。将本次作业分为基础性必做作业、能力提升作业、 综合实践作业，学生可以自主选择完成不同层级的作
业完成。
作业层级 作业内容 设计
意图
时
间
基础性必做作业
一、请你根据菜品，判断制作方法，
并将序号填在相应的“ ”上。
(1)煎(2)烧(3)蒸(4)炸(5)
煮(6)爆(7)烤(8)炖
鸭 小鸡 蘑菇
中国美食食谱怎么画二年级简单又漂亮的视频水 鱼 红 茄子父亲节创意礼物
香 豆腐 葱 羊肉
埃菲尔铁塔沉思新生儿湿疹症状饺酱 面
我发现带有“火”
英语教案网“ … ”的字大多与 有关。
本题通过
生活实际
经验，使
学生准确
掌握美食
烹饪方
法。并能
发现汉字
的秘密 。
分
钟
二、请同学们根据下面的食材，给自
己定制一份午餐的菜单，要求荤素， 本题直接 营养合理。 定位语文
要素，意 鸡 鸭小白菜 鸡蛋茄子 在训练学 米饭 面 条 蘑 菇 排骨 豆 芽生生活能
力的培
4
能力提升作业
我的午餐
荤 菜 ：
素 菜 ：
主 食 ：
三、试着做一道你最喜欢的美食，记
录下制作过程。
养 。
运用所学圆通夺命快递
动手实践
制作美
食，即学
会做饭又
能体会家
长的辛
苦，将美
食制作步
骤写下
来，锻炼
孩子的写
作叙述能
力 。
15
分
钟
四、你的家乡在哪里?你的家乡有
哪些美食?请收集家乡美食图片，并
以实践
活动激发
综合实践 作业
(选做) 附上美食名称。你还知道中国的哪些
地方美食呢?
学生了解
中国传统
美食的兴
趣，并在
实践中积
累、应用
词语，将
课内外学
习有机结
合 。
10
分
评价方式 自我评价 ：小组评价： 教师评价：
效果分析：
本次作业设计激发了学生主动学习的兴趣，全班学生完成作业后体验到了成就感，也有效地巩固了学习的知识。 考查了学生对课文内容的理解，教师能及时观测到学生的学习效果，针对答题情况，及时给予指正并调整教学策略。
案例反思：
本节课作业设计贴近生活，能够和学生的生活融合在 一起，切合了学生学习的心理需求，符合学生的认知规律， 并大大提高了学生的学习兴趣，从学生的实际情况，实际能 力出发，把学习的主动权交给学生自己，培养学生的自主学 习能力，面对不同层次的学生，设计不同特点的作业，这样 才能使学生都能做到学有所获，这样我们才能达到新课程标 准的要求，让学生真正做到快乐学习、高效学习!
发布评论