厨房美食菜谱:香菇肉丝佛手瓜的做法
商场打折信息这是我第二次吃佛手瓜,以前之所以不买是因为我觉得它的外形有点像苦瓜,我以为它也是苦的,所以没买。直到有一次我朋友说她的午餐是吃佛手瓜,不好吃。我问她,是不是苦的。她说不是,是味道,觉得不好吃。哈哈,听她这样说,我倒是很想试试,只要不是苦的就好,我吃了第一次我就爱上了,我觉得很好吃,很爽口。
  食材
  受孕过程图菇类美食食谱文字版图片主料:
  佛手瓜100g
  干香菇
  瘦肉20g       
  油适量
巧虎乐智小天地全集  盐适量   
  步骤
  1.瘦肉、佛手瓜、蒜蓉、姜片
  2.瘦肉切丝或者切薄片,佛手瓜去皮后切长条
  3.肉丝加入姜片蒜蓉,及调料腌制
  4.泡好的香菇切丝
  5.锅里下油烧热,爆炒肉丝
  6.炒到肉丝变后加入香菇丝一起炒
  7.把佛手瓜倒入一起翻炒均匀,由于锅里有点干,加少许水后再翻炒均匀
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  8.盖盖中小火焖煮3分钟
  9.下少许糖、适量的生抽、盐翻炒均匀
  10.再下少许蚝油翻炒
  11.最后加入葱花即可
  12.香菇肉丝炒佛手瓜
  小贴士:如果锅里炒的比较干,加少许的水翻炒后焖煮,不要加多水,约一汤勺就够
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