食堂美食营养午餐方案
  确定目标是置顶工作方案的重要环节。在公司计划开展某项工作的时候,我们需要为领导提供多种工作方案。方案书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇方案呢?下面是本店铺帮大家整理的方案范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
  食堂美食营养午餐方案篇一
  为规范学校食堂管理,确保师生伙食质量,积极调动广大教职工的民主管理意识,不断深化学校食堂管理体制改革,坚持“三公开”(即管理办法公开、管理过程公开、运营情况公开)的原则,结合我校实际情况,制定本方案。
  1、学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员集体协议管理模式。
  2、教师伙食按每天核算价格照实付款(含米饭),伙食标准不低于每天一荤两素一汤。学期结束后对全体教职工实行一次性就餐补贴,补贴金额由学校根据食堂盈余情况研究决定。
  3、学生伙食按现行价格,必须保证每天一荤两素一汤。
  1、学校食堂设采购人员2名(其中1人采购,1人记帐),核算报帐员1名,其他人员参与监督管理,另设司务长1名,负责食堂日常事务的安排和管理。具体分工每学期初经学校研究后公布。
  2、采购人员严格按照卫生部门的相关规定实行定点采购,记帐人员必须将采购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位,并要求卖主签字,以保证质量安全。采购人员应及时将当日帐单交核算报帐员。
  3、核算报帐员每天开饭前及时公布今日菜价,并及时做好帐目、报表,上报学校伙食领导委·员会。
  4、食堂工作人员集体管理,必须保证师生饭菜质量,要精打细算,严防铺张浪费,积极提高服务水平。
  5、学校将根据食堂盈余情况按一定比例给予食堂工作人员集体奖励。
  1、学校成立伙食领导委·员会(以下简称伙委会)负责实施对学校食堂的监管。学校伙委会成员组成:校长室成员1名,中层1名,工会委·员1名,普通教职工代表1名。期初学校经教
师会议推荐后将予以公示。
  2、学校伙委会每学期初负责与食堂人员签定食堂集体管理协议,进一步明确奖惩办法。
  3、学校伙委会必须定期或不定期的对食堂经营管理进行抽查,并作好相关记录,及时在教师会议上进行公布。
  4、学校伙委会成员要平时注意收集学生、教师合理化的意见和建议,及时反馈给学校和食堂,促进学校食堂管理质量的提升。
  5、学校伙委会每月向教职工公布食堂盈余情况和相关帐目。
  6、期末教职工伙食补贴和食堂人员的奖惩由学校行政扩大会议集体商定后公布,由学校伙委会监督执行。
  7、食堂净盈余额用于奖励学生就餐情况好的班主任、改善食堂就餐条件、设备添置及提高教师福利待遇等。
  8、对学校日常招待和会餐费用,食堂根据学校提供的标准按实与学校结算。
  1、本方案经教代会通过后本学期可试行实施。
  2、本方案解释权在校长室。
  食堂美食营养午餐方案篇二
  指导思想:以科学发展观为指导,进一步关注和改善民生,全面贯彻党的教育方针,实施“营养餐工程”,为学生长期食用营养良好的午餐,改善学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进青少年儿童健康成长。
  基本原则:以人为本、规范管理、保证质量、提高服务、社会满意。
  实施范围:毕节市七星关区大银中学全校学生。
  实施形式:食堂供餐,由食堂提供完整午餐。
  实施标准:完整午餐:饭、菜、汤
  让每一个学生每天能吃到完整营养午餐。学生营养午餐食谱营养美食特点
  方案组织者:大银中学
  方案资金来源:财政补贴
  组织机构和职责
  1、“营养改善计划”工作领导小组
  领导小组下设办公室、物资采购组、食品加工管理组、财务管理组和营养餐工作监督小组。
  “营养改善计划”工作领导小组的职责和要求:对学校营养餐工作进行统筹安排,对营养餐工作的安排、实施进行决策,对营养餐工作中的重大问题进行协调处理。
  2、办公室
  办公室的职责和要求:统一协调各小组工作,根据学校领导小组的安排拟写各种工作制度、计划、实施方案,对工作的开展进行总结,不断完善各种制度及方案,并做好相关的文字记载。