小白菜豆腐清汤
     
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                        小 白菜 豆腐 汤在日常生活中广受人们的欢迎，它不仅美味可口而且营养价值非常高，最重要的是它的制作方法非常简单易学，只需要准备好所需要的食材，再根据给出的步骤一步步完成就可以做出来，人们还可以根据自身的口味偏好加入不同的食材，有想学的朋友们可以试一试。                 

      一、小白菜豆腐清汤做法

      用料

      北豆腐 1块

      高汤  1碗

      盐  适量

      虾皮  适量



      做法步骤

      1、北豆腐切块。

      2、切好的豆腐块沸水焯水，沥干水分盛出备用。

      3、 白菜切段备用。


      4、砂锅中倒入高汤。

      5、接着将切好的白菜、豆腐块倒入砂锅中。

      6、大火煮至沸腾后，盖上锅盖小火煮8分钟。

      7、打开锅盖，倒入虾皮并搅拌均匀。

      8、接着锅中倒盐，搅拌均匀后小火煮2分钟，无需盖锅盖。

      9、出锅啦。



      小贴士



      1、豆腐要沸水焯水，能够去豆腥味儿。

      2、高汤可以直接在超市买盒装的 鸡汤 。

      二、小白菜营养 光头强动画片全集下载
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      小白菜中含有大量 胡萝卜 素比豆类、 番茄 、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。



      1、提供营养、强身健体




      小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿 缺钙 ，骨软、发秃，有助于增强机体免疫能力。



      2、保持血管弹性



      减少动脉 粥 样硬化的形成，从而保持血管弹性。








      3、润泽皮肤、延缓 衰老



      可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。

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初中物理教材电子版      4、防癌抗癌




      小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外， 青菜 中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。



      5、清肺

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      肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等 病症 。                 




      三、豆腐营养

      保健功效



      性凉、味甘。



      中医认为，豆腐入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒、降低血铅浓度、保护肝脏、促进机体代谢的功效，可以赤眼、消渴，解 硫磺 、烧酒毒等。




      丰富的 大豆 卵磷脂 有益于神经、血管、大脑的发育生长，比起吃动物性食品或 鸡蛋 来补养、健脑，豆腐都有极大的优势，因为豆腐在健脑的同时，所含的豆固醇还抑制了 胆固醇 的摄入。