一、教学目标
1.了解饮食健康对身体的重要性。
2.认识健康饮食的各种食物。
3.培养幼儿对健康饮食的兴趣和习惯。
二、教学准备
1.相关图片、幼儿教材、计算器。幼儿园中班秋季美食食谱教案
2.红薯、苹果、牛奶、面包等食材。
开家饰品店三、教学过程
1.认识健康饮食
教师引导幼儿回忆自己每天都要吃些什么食物，然后与幼儿一起分门别类地列出。
接着，教师引导幼儿思考“这些食物中，哪些是健康的食品？”。并请幼儿向教师举手回答。
2.了解健康食品
教师向幼儿介绍可以作为健康食品的食物，如红薯、苹果、牛奶、面包等，并展示相应的图片。变形金刚动画版
教师请幼儿认真观察图片，然后询问其对每种食品的认识，让幼儿向教师介绍它们的特点、功效和口感。
3.组合健康饮食
教师请幼儿用学过的健康食品组合一份早餐，以蕴含的热量合适、均衡、美味为原则，在石板上画出食品的名称和所含卡路里数，并由教师计算总热量。
教师鼓励幼儿探究食品搭配的奥秘，提醒幼儿在组合食品时应尽量选择彩鲜艳的蔬菜水果搭配，让早餐更加美观、营养丰富。
穷菜4.游戏环节
单亲妈妈与儿子教师将幼儿分成小组，每组配有卡通小鸡叽叽的卡牌。教师在规定时间内甩出一只小鸡的卡牌，哪个组能最先拍中该卡牌，谁就有机会回答问题。
题目内容为：每种食品的功效、食品搭配等。
五、课后评估
1.请幼儿回家后向父母介绍健康食品的种类和功效，并尝试搭配自己的健康早餐。
2.进行一次小测试，让幼儿回忆今天的课程内容并回答3个问题。
3.教师记录幼儿在教学过程中表现的好与坏，做好相应的总结。
四、教学总结
本节课主要让幼儿认识健康饮食的重要性，学习健康食品的种类及其功效，了解健康饮食的前提条件，培养幼儿对健康饮食的兴趣和习惯。
在教学过程中，我采用多种方式激发幼儿的兴趣，如图片展示、小游戏等。让幼儿在参与互动中学习到知识，激发幼儿的学习动机和兴趣。
教学结束后，幼儿们自己组合的健康早餐任意搭配，早餐中的每个食品得到了很好的解释，他们同时也意识到健康的饮食很重要。
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