博山特美食小吃
关于《 博山特美食小吃 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

                 
    山东省这个地方是归属于华北地区，北方美食跟南方地区是有一定的差别的，并且北方天气跟南方地区也是有一定的差别，因此她们那里的特美食便会遭受气温一些原因的影响，最知名的莫过关东煮这类东西，博山归属于山东在其中的一个大城市，它那里的特美食一样也非常多，那麼博山美食特小吃有哪些?


   
山东美食食谱   
       



       
   
周村煮锅:周村煮锅是山东淄博汉人特小吃之一。1910年上下由周村区三星庙前徐方明、镇西桥李六所创办。周村煮锅妙就妙在一个煮字，能够水焯一切，要是是自身喜欢吃的东西，非常是雨雪天气严寒季节，一班人围坐在桌上，一人一小锅，锅置开水中，热水循环流动性，直煮得暖意融融，任房外雨雪天气满天飞，房间内却热腾腾，溫暖出现异常。


    软烧豆腐:软烧豆腐，传统式地方特菜，为山东博山地域生活中特美食，博山自古以来就以生产水豆腐而出名。博山水豆腐颜浅黄，滑嫩鲜美，味美芳香。博山水豆腐选用"酸浆"点脑，而无需一般的"盐卤"点坐浆，因此制成品外黄内白，阻然苦涩味，鲜嫩瓷实，宜在造型设计。博山"软烧豆腐"便是选用这类豆腐制作而成。


   
   


   
博山炭火烤肉:博山炭火烤肉始于山东博山地域，是一种有悠久的历史，独一无二的传统式特小吃，美、食香、气正。距现如今现有100很多年的历史时间。现如今博山炭火烤肉已明扬跨省，变成迎宾礼仪的美味，馈宾赠友的礼物。


    这一与众不同的特小吃，美、食香、气正。三一体:金黄(猪肉皮)、乳白(白肉)、宗红(猪瘦肉)三绚丽。皮小酥肉嫩，通道不油腻，味美爽口，木熏香的芳香味道香气扑鼻，设计风格别具一格。热炭火烤肉加白砂糖，用鲜荷叶包后再吃，肉酥嫩、味正鲜美。



   
   


   
淄川肉烧饼:淄川肉烧饼是山东省淄博市的一种特美食，作法简易，它的特性是饼皮香酥、馅味美味。淄川肉烧饼从严苛实际意义上讲，并并不是用火烧，只是用热流炙，因此非常酥嫩，刚公布的大饼既有白芝麻揉面的香气，更有饺子馅的鲜香。而且因为饺子馅的原因，它是一边酥嫩，一边却软。


    道口咸菜:一说萝卜咸菜，好多人都看不上，今日的并不一般啊!道口咸菜是淄博市地域具备久远历史时间的一种汉人传统式特小吃，用材独特，加工工艺繁杂，制成品具备鲜、香、辣、甜等多种多样口感，香酥鲜美。道口咸菜具备300很多年的腌渍历史时间，道口咸菜以当季蔬菜瓜果蔬菜等为原材料，加上糖、酒、盐、生抽等特制而成。