所谓老火靓汤，一般是指熬制时间长、火候足、味鲜美的汤，对于广东人来讲，无论是家常便饭，还是酒楼晚宴，汤水都是必不可少的餐前开胃程序，已经成为生活中最普遍的饮食文化。传统上的老火靓汤一般是用瓦煲来煲，水开后放进汤料，小火慢熬2-4个小时。听起来似乎非常简单，不需要任何厨艺，但是老火靓汤的精髓在它的汤料，什幺料对什幺功效，解什幺症状，那可是颇为高深的学问了。 老火靓汤虽好，可是对于忙碌的上班族来说，能够花几个小时的时间去熬制一碗汤，是多幺奢侈的事情。不过，忙碌有忙碌的对策，即便在争分夺秒的快节奏生活中，我们同样可以有办法宠爱自己哦。工作一天回到家，没有多余的时间去熬制老火汤，那就来个快手汤吧，一样的美味，却只需十几分钟，省时又省力。 冬瓜易熟，火腿即食；一个清淡爽口，一个咸香带甜；前者利尿排毒，后者生津养胃，两者搭配最合适不过了，只需片刻等待，就可以享用一顿滋润身心的晚餐。出锅再撒一小把虾皮，不仅增加鲜香，还能补充钙质。美味又健康，还可以让我们的皮肤水当当哦~~ 食材 主料： 冬瓜1块 火腿1哺乳期避孕措施块暑假生活答案 姜1块 虾皮1小把 步骤 1.美国雅培准备各种主料 2.冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝； 3.锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香； 4.放入火腿丁，翻炒几下； 5.放入冬瓜片，继续翻炒半分钟； 6.锅中倒适量水，没过菜1公分即可； 待水烧开，加盖小火炖煮； 10-15分钟
关火，撒上虾皮，即可出锅。 小佑小贴士：四年级英语教学计划1. 冬瓜尽量切薄片，炖煮后入口即化，口感较好； 2. 由于虾皮有盐分，没有再放盐，可根据自己口味调节。 食材的营养价值： 冬季美食养生煲汤食谱大全冬瓜：含有多种维生素和人体必需的微量元素，可帮助人体调节新陈代谢。性寒，能清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪，是肥胖者的理想蔬菜。同时，冬瓜具有抗衰老的功效，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。
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