16款冬季家常汤的做法，好喝又营养，全家人都爱喝
一、黑豆猪尾汤
食材
做法
1、先将黑豆用温水浸泡2小时左右，有条件的可以浸泡过夜，煮的时候就省时很多。
2、猪尾巴砍小段后放入冷水煮沸3分钟捞出。
3、用温水冲洗干净血沫子，放入电饭锅内胆。
4、红枣去掉核切片，和枸杞提前十分钟浸泡好。
5、将所有食材放入电饭锅内。
6、加入适量的清水，放入电饭锅里。
7、盖上盖子，启动臻米电饭锅的煲汤键，用时45分钟即可熬成老火靓汤。
8、最后调入盐调味，再焖几分钟即可食用，看看，是不是汤特别的鲜浓。
二、元气乌鸡汤
食材
乌鸡550g、党参1支、虫草花适量、莲子适量、干香菇30个、红枣适量、盐适量、老姜适量。
做法
冬季美食养生煲汤食谱大全1、把鸡肉洗净备用。
2、锅内入水，加入姜块，鸡肉。焯水备用。
3、把香菇用热水泡开，备用。
4、大火锅内入适量水，一次性加足。加入莲子，虫草，党参。
5、水涨后加入香菇。
6、接着加入鸡肉和红枣。转小火炖。
7、大约120分钟后，差不多就可以熄火了。根据自己口味再加点盐出锅。
三、清炖羊肉汤
食材
蜂蜡能吃吗羊肉1500克、羊腿骨2000克、盐适量、绿豆适量。
做法
1、羊腿骨砸断用清水洗净，将羊骨砸断，在煮汤时羊里面的骨髓会被煮进羊肉汤中，煮出的羊肉汤特鲜美。
2、将羊腿肉洗净后切成大块。羊腿肉瘦肉多而脂肪少，外层有筋膜，煮熟后肉质口感细嫩
筋道。
冰冻星球下载3、将绿豆用清水洗净后用干净纱布包好，因为绿在煮的时候会吸收水分膨胀，纱布要包的松弛一些。
4、将羊腿骨放进煮锅倒入足量水，放在炉灶上用旺火煮沸。在煮的过程中，将煮出的浮沫分多次撇除干净。这样煮出的羊肉汤才汤清澈。
5、锅里的羊骨汤一直煮到汤泛白，没有浮沫，香气浓郁就说明羊骨汤煮好了。羊肉汤好喝的关键，是先用羊骨煮成汤底，然后再放进羊肉煮，煮出的羊肉汤才肉嫩汤鲜。
6、羊骨汤煮好，将羊肉，绿豆包放进锅里，煮开后转小火煮。在煮的时候，将煮出来的脏东西用漏勺捞出。
7、羊肉汤煮开后，转小火煮30分钟，煮到羊肉用筷子可以很容易穿透后将羊肉捞出。煮好的羊肉马上切很容易切碎，将羊肉放凉后，肉质紧实就很容易切成薄片了。
8、碗里放羊肉片，倒入煮沸的羊肉汤，撒上蒜苗，淋上油泼辣椒，调盐入味后就可以美美的大快朵颐了。趁热喝到鼻尖冒出汗珠儿，浑身通透顺畅。
四、山药鸭汤
食材
烤鸭适量、山药适量、玉米适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、香菜适量。
做法
1、烤鸭买回一只没吃完，剩下的做汤是最好的，山药去皮，玉米备用。
2、鸭子，葱姜一起放入砂锅中，把玉米开袋，洗净，用刀切块，也倒入砂锅中。
3、大火烧开，改成小火慢慢炖大约30分钟。
4、这个时候汤已经浓稠，把切块的山药倒入，盖上盖子继续小火慢炖约15分钟。
5、山药熟透，加少许盐和鸡精调味，烤鸭里有盐分，稍微加一点即可。
6、把香菜洗净切段，放入锅里调味，然后关火即成。
微波炉骨肉相连7、简简单单一锅汤，好喝又滋补，喜欢快来吧。
五、芡实红豆鸡腿汤
食材
鸡腿1只、芡实半把、红豆半把、细盐适量、枸杞适量。
做法
1、锅里加水，将鸡腿先下锅焯洗一下备用。
2、芡实及红豆要提前半小时泡洗备用。
3、将处理好的所有食材入炖盅里。
4、然后加入清水，至八公满。
袜子娃娃教程5、选择营养炖汤模式进行炖制。
6、炖好之后加入适量的细盐及枸杞调味就可以。
7、这样子一份芡实红豆鸡腿汤就完成啦。
六、羊肉鸭血荠菜汤
食材
羊肉片200克、鸭血1块、荠菜1把、姜1块、盐少许、胡椒粉少许。
做法
1、水烧开，鸭血，羊肉片分别汆水捞出。
2、荠菜处理干净，生姜切片。
3、热锅凉油，煸香姜片。
心电图t波改变4、下入羊肉片，鸭血。
5、加入清水，大火烧开。
6、加入荠菜，盐，胡椒粉。
7、再次烧开就可以，羊肉鸭血荠菜汤就好了。
七、莲藕红枣牛骨汤
食材
牛排骨2大块、莲藕1份、红枣3粒、细盐适量。
做法
1、将牛排骨先焯洗好备用，将莲藕及红枣洗净入炖盅里。
2、然后再将牛肉加至到炖盅里面，可加入一片姜。
3、将清水加至标准水位，入炖盅入锅里，然后预约好想要吃的时间。
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