南京人爱吃鸭子,是有了名的,我做的这道意米冬瓜老鸭煲,绝不差南京的老鸭煲。喜欢的朋友不妨试试呀。
食材
主料:
鸭肉500g
冬季美食养生煲汤食谱大全薏米
观潮课文教案 冬瓜200g
玉米适量
胡萝卜适量
香菇适量
当归适量
枸杞适量
盐适量
朵拉迪亚哥黄酒适量
步骤
1.玉米,香菇,胡萝卜,姜,大葱,冬瓜。
2.薏米,用水泡3个小时以上。备用。
3.老鸭子,事先松骨了。
4.粉条。洗净备用。
5.鸭肉,切大肉,用黄酒,腌制一下。去腥。
6.冬瓜,切大块。备用 。
7.当归,枸杞,洗净后备用产前检查假 。
8.先把鸭肉炒制,再放入切好的玉米块还有姜片,炒香后,再放入当归,枸杞子。
9.之后加入热水或是高汤。大火开后,放入粉条,胡萝卜,香菇,小火煲制半个小时左右。蓝猫幼儿学数学
10.出锅前,加些盐,调好口,撒上香菜,即可郑玉巧育儿经 pdf 。
小贴士:鸭肉加黄酒,能够起到去腥,使肉质发嫩的效果。
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