厨房美食菜谱：鱿鱼丝油菜打卤面的做法
小松鼠摘松果相比于其他打卤面,这种卤面比较注重成条的质量.面条一定要用爽滑筋道的手擀面才算正宗。鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。
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  主料：美食大餐食谱面条图片高清
  面粉200g
  水
  鱿鱼70g
  黑木耳
  小油菜
  油适量
  盐适量
  白糖1/2茶匙
  鸡粉1/2茶匙
  胡椒粉适量
  料酒适量
  酱油适量
  淀粉适量
  芹菜适量
  步骤
  1.面粉中加入水,搅拌成雪花状,再揉成均匀的面团,醒15分钟.
  2.把面团放到案板上,我喝了四磨汤便秘好了擀成厚薄均匀的面片.
  3.擀好的面片折叠起来.
支原体感染是性病  4.用刀切成稍宽的面条.
  5.切好的面条用手抖散,放在盘子上备有.
  6.油菜洗净,切条;水发黑木耳撕朵;芹菜切段.
  7.鱿鱼切丝,加入料酒,用手抓匀我祝愿.
  8.起油锅,放入鱿鱼丝,炒至变.
  9.继续放入小油菜和黑木耳略炒。
  10.锅内加入酱油、盐、白糖和一碗水，以大火烧开，煮1分钟。1汤匙干淀粉用少许水化开，倒入锅内搅匀勾芡，开锅后加鸡粉、胡椒粉调匀成卤汁。
  11.另起一锅，放入足量水烧开，放入面条煮熟。
  12.煮熟的面条捞入碗中，浇入做好的卤汁即可。
  小贴士：用水淀粉勾芡可使汤汁黏稠，煮面条的水量一定要多一些，以免浑汤。