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什么坚果营养最丰富
     
  文章导读
                \n      中国人非常喜欢吃介末，比如说 莲子 、赤豆、 白果 等。坚果味道清香，尤其是在冬季吹坚果，可以暖身，还可补充营养。在坚果当中，烟酸、维生素、 叶酸 含量都极其丰富，另外还含有丰富的镁、锌、钙、铁等微量元素。坚果中抗氧化剂含量也丰富。吃坚果有助于身体营养均衡，下面的介绍营养比较丰富的坚果。

     
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      花生 含有 蛋白质 、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、水分及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供8种 氨基酸 及不饱和脂肪酸。蛋白质含量高达30％左右，可与鸡蛋、 牛奶 、 瘦肉 等媲美，且易被人体吸收。由于营养价值高，延年益寿，故被称为“长大班观察记录
寿果”。花生皮含有大量B族维生素及可以止泻的单宁成分，所以还有补血的功效。

      瓜子中最常见的是葵花子、 南瓜子 和 西瓜子 。功效：多吃南瓜子可以防治 肾结石 病；西瓜子性味甘寒，利肺、润肠、止血、健胃；葵花子所含的不饱和脂肪酸能降低胆固醇。食用禁忌：吃太多葵花子容易形成脂肪肝或肝功能障碍，严重时可引发 肝硬化 或肝坏死。葵花蛋白质具有抑制睾丸成分，男性食用太多可造成不育，育龄男性不宜多食。
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      腰果 是东南亚布吉岛上最著名的产品，在布吉岛最受欢迎的是蒜味腰果、蜜糖腰果酥、 奶油 腰果、 盐 味腰果、椰香腰果，还有比较少见的 咖啡 腰果、 巧克力 腰果、辣味腰果、 白芝麻 腰果等。功效：腰果可预防脑 中风 、 心脏病 、心肌梗死，还能补充体力、消除疲劳、改善肤等，易疲倦的人可以经常食用。

      坚果中虽然含有较高的热量，但是对于心脑具有很好的保护作用。吃坚果能够使得关心以及心肌梗死的发病风险降低。在坚果当中含有一定的硼，这种元素能够使得人反应更加灵敏。另外，吃坚果可以锻炼牙齿，所以具有固齿健齿的功效。


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